Mae'r saws gorffen traddodiadol hon yn gyfeiliant gwych i borc wedi'i dynnu gan arddull Carolina. Fe'i gwasanaethir ar yr ochr fel y gallwch chi ddefnyddio cymaint neu gyn lleied ag y dymunwch.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 finegr seidr cwpan
- 3 llwy fwrdd o siwgr brown
- 2 llwy fwrdd o halen
- 1 llwy de cayenne
- 1 llwy de o flakes pupur coch
Sut i'w Gwneud
1. Rhowch finegr seidr a siwgr brown mewn sosban fach. Dewch â saws i fwyngloddwr ysgafn (peidiwch â berwi), hyd nes y bydd siwgr yn toddi, tua 3 i 5 munud. Ychwanegu'r cynhwysion sy'n weddill a mowliwch am 2 funud ychwanegol.
2. Tynnwch y saws rhag gwres a gadewch iddo oeri yn llwyr. Storiwch y saws mewn cynhwysydd, jar neu botel, mewn oergell am hyd at 2 wythnos ar ôl ei baratoi. Y peth gorau, fodd bynnag, yw defnyddio'r saws 24 awr ar ôl ei baratoi i ganiatáu i'r holl flasau fwydo gyda'i gilydd.
Gweini fel saws ochr.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 10 |
| Cyfanswm Fat | 0 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 699 mg |
| Carbohydradau | 2 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 0 g |