Mae'r coch llusen hwn yn cael blas ychwanegol o sudd lemwn ffres, ac mae'n hawdd iawn ei wneud gyda llusen ffres neu wedi'u rhewi.
Yn yr un modd â'r rhan fwyaf o frwydr ffrwythau, gwneir y coch llusen gyda chodi zestrus, melyn wy, siwgr a menyn. Mae hon yn ffordd wych o ddefnyddio porfeydd ffres neu ei wneud gyda bag o layn wedi'i rhewi.
Defnyddiais bag 12-ons - tua 2 i 2 1/2 o gwpanau - o lafa wedi'u rhewi yn y rysáit. Gellir defnyddio un beint o lafa ffres.
Defnyddiwch y cwrc fel saws pwdin ar gyfer cacen bunt neu gacen sbwng neu ei weini gyda sgons neu fisgedi wedi'u hacio'n ffres. Neu'i ddefnyddio yn yr hufen iâ coch, gwyn a glas hon . Llenais i gasglu cacennau cacennau sbwng gyda chig ac yna eu hufen gyda hufen chwipio melysedig (yn y llun).
Rysáit Cysylltiedig: Lemonade Llusen
Beth fyddwch chi ei angen
- Mae 2 ons o lafa wedi'u rhewi (tua 2 cwpan) neu (1 lint o laser ffres wedi'u glanhau)
- 1/4 o sudd lemon cwpan
- 2 llwy de o gymysgedd lemon wedi'i gratio'n fân
- Cwpan 2/3 siwgr gronnog
- 4 llwy fwrdd o fenyn wedi'i halltu (wedi'i feddalu)
- 3 melyn wy mawr
Sut i'w Gwneud
- Rhowch y llus mewn sosban gyda'r sudd lemwn. Dewch i fwydni a pharhau i goginio nes bod y llus yn feddal iawn. Mashiwch yn ysgafn ac yna gwasgu trwy gylifog neu strainer chinois-arddull i bowlen ddur di-staen neu ben y boeler dwbl.
- Rhowch tua modfedd o ddŵr yn y badell waelod o boeler dwbl. Dewch â'r dwr i fwydo dros wres canolig. Gostwng y gwres i lawr i gynnal mwydr.
- I'r sudd llusen ychwanegwch y sudd lemwn, siwgr gronnog a menyn. Os ydych chi'n defnyddio menyn heb ei halogi, ychwanegu pinsiad o halen. Cymysgu'n dda.
- Rhowch y melynod wy a'u gwisgo i mewn i'r gymysgedd laser.
- Rhowch y sosban neu fowlen o gymysgedd lasl dros y dŵr cywasgu a'i goginio, yn chwistrellu'n aml, nes ei fod yn fwy trwchus, neu i tua 175 F ar thermomedr candy neu thermomedr bwyd sy'n cael ei ddarllen ar unwaith.
- Dylai'r gymysgedd wisgo llwy. I brofi, trowch llwy yn y crib llus a thynnwch eich bys ar draws cefn y llwy. Pan gaiff ei wneud, dylech weld llwybr clir nad yw'n llenwi.
- Arllwyswch y crib llus i mewn i jariau neu gynwysyddion canning bach a labelu gyda'r enw a'r dyddiad. Bydd y coch llusen yn drwchus yn fwy gan ei fod yn chils.
- Storwch y cwch yn yr oergell am oddeutu wythnos neu rewi ef am hyd at 2 fis.
- Gweini gyda chacen o bunt neu gacen sbwng, llwy dros hufen iâ neu bwdin bara, neu ei ddefnyddio fel lledaeniad ar gyfer bisgedi o sgons.
- Mae'r rysáit yn gwneud oddeutu 1 1/2 cwpan o goch llus.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 61 |
| Cyfanswm Fat | 3 g |
| Braster Dirlawn | 2 g |
| Braster annirlawn | 1 g |
| Cholesterol | 43 mg |
| Sodiwm | 15 mg |
| Carbohydradau | 8 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 1 g |