Yn y celfyddydau coginio, mae'r mynegiant à la carte yn nodi eitem ddewislen sy'n cael ei brisio'n unigol, yn hytrach na fel rhan o fwyd. Mae'n dod o Ffrangeg a'i gyfieithu, mae'n llythrennol yn golygu "gan y cerdyn," wrth gyfeirio at eitemau penodol a restrir ar fwydlen.
Er enghraifft, byddai brest cyw iâr grêt à la carte yn cael ei weini heb unrhyw reis, tatws na llysiau gydag ef.
Gall À la carte hefyd gyfeirio at fwydlen lle mae'r eitemau a gyflwynir ar y fwydlen yn union fel y byddwch yn eu derbyn yn eich bwrdd.
Yna byddai'r bwytawr yn rhydd i archebu prydau ochr fel llysiau a thatws ar wahân. Yn aml, byddwch yn gweld y math hwn o fwydlen ar stêc-dai diwedd uchel.
Darllenwch Ddewislen
Fel rheol, bydd bwydlen safonol bwyty yn dyfynnu prisiau à la carte. Mae hyn yn golygu y bydd gan bob eitem ar y fwydlen ei bris penodol ei hun sy'n gysylltiedig ag ef. Gallwch ddewis a dewis yr eitemau o'r ddewislen yr hoffech eu harchebu. Codir tâl arnoch am bob eitem a ddewiswyd gennych.
Trefniadau bwyta eraill
Archebiad À la carte yw'r trefniant arall o ddewisiad prix (dewislen "pree feeks") neu fwffe all-you-eat-eat. Gyda ddewislen prix-fixe, gallai cynhyrchydd archebu amrywiaeth o gyrsiau a drefnwyd ymlaen llaw, megis blasus, prif gwrs a pwdin, am bris penodol. Efallai y byddwch yn gallu dewis o ychydig eitemau penodol ar gyfer pob cwrs. Fel arfer, mae bwydlenni Prix-fixe yn cael eu prydau tri, pedair neu bump cwrs fel arfer, ac weithiau maent yn cynnwys paru gwin ar gyfer pob cwrs (am ffi ychwanegol).
Fel arfer, mae bwffe all-you-eat-eat yn un pris penodol fesul person. Unwaith y bydd y gwinwr wedi talu, mae'r gwestai hwnnw'n rhad ac am ddim i ymweld â'r bwffe gymaint o weithiau ag y dymunant, ac fel y mae'r enw'n awgrymu, bwyta cymaint ag y maen nhw eisiau.
A yw À la Carte yr Opsiwn Bwyta Gorau?
Mae penderfynu ar yr opsiwn bwyta gorau yn dod i ben i ddewis personol yn seiliedig ar ba mor hapus ydych chi, faint rydych chi am ei wario, a'r math o fwytai neu ddigwyddiad rydych chi'n ei ddathlu.
Er enghraifft, os ydych chi'n mwynhau amrywiaeth eang o fwydydd neu os ydych chi'n hoffi bwyta llawer, gallai bwffe all-you-eat-be-op fod yn opsiwn da. Os ydych chi'n mwynhau nifer o gyrsiau ond nad ydych am ddewisiadau lluosog, mae dewislen fixe prix yn ddefnyddiol. Mae gosodiad prix hefyd yn braf os ydych chi'n bwyta gyda grŵp mawr a bydd yn rhannu cost y pryd. Gan y bydd prydau pob bwyty yn costio'r un faint, ni fydd llawer i'w gyfrifo ar ddiwedd y pryd. Fodd bynnag, os hoffech chi samplu ychydig o brydau, neu archebu ychydig o fwydydd a threfnu'r prif gwrs, mae'n debyg mai bwyta a la carte yw eich dewis gorau.
Nodwch fod treth a chyllid yn cael eu codi fel arfer yn ychwanegol at bris à la carte ar y fwydlen. Er mai dyma'r achos fel arfer gyda'r ddau ddewislen prix a bwydlenni bwffe all-you-can-eat hefyd, mae croeso i chi ofyn i'r bwyty os oes gennych unrhyw gwestiynau.