Os ydych chi'n cael pwdin ond heb lawer o amser, mae'r afalau ffrio hyn yn ateb perffaith. Y cyfan sydd angen i chi ei wneud yw cuddio'r afalau, eu sleisio, a'u saute mewn menyn. Ychwanegwch ychydig o siwgr, ac mae gennych bwdin afal syrupig syth gyda dim ond tua 10 munud o amser ymarferol. Mae'r dysgl yn cynnig blas brawf afal yn bodloni gyda llawer llai llanast!
Mae'r rysáit yn galw am siwgr gronnog, ond ar gyfer blas caramel, mae croeso i chi ddefnyddio siwgr brown. Ychwanegwch oddeutu 1/2 llwy de o sinamon ynghyd â'r siwgr os hoffech chi, neu chwistrellu'r afalau gorffenedig gyda chyfuniad siwmp siwgr. Ar gyfer yr afalau, dewiswch afal a fydd yn dal ei siâp yn eithaf da pan gaiff ei goginio. Mae Granny Smith, Empire, Cortland, Golden Delicious, a Fuji yn ddewisiadau da ar gyfer y rysáit hwn. Edrychwch ar yr afalau wrth i chi goginio i wneud yn siŵr nad ydynt yn dod yn afalau. Mae rhai afalau yn meddalu'n gyflymach; gall trwch y sleisen chwarae rhan hefyd.
Mae'r afalau ffres cynnes yn gwneud pwdin wych gyda sgwâr o hufen iâ neu hufen chwipio newydd . Mae'r afalau melysog hefyd yn flasus ar dost , waffles, neu grempod Ffrengig , ac maent yn mynd yn dda gyda chaserero brecwast . Maen nhw hefyd yn gwneud cyfeiliant braf ar gyfer ham, pobi neu rost porc wedi'u pobi.
Beth fyddwch chi ei angen
- 3
- Afalau (o faint canolig i fawr, tart)
- 3 llwy fwrdd o fenyn
- 1/3 siwgr gronnog cwpan
- Dewisol: siwgr neu siwgr sinamon i'w weini
Sut i'w Gwneud
- Peelwch yr afalau neu eu golchi a'u gadael heb eu darlledu. Craiddwch yr afalau a'u tynnu i mewn i'r lletemau.
- Toddwch y menyn mewn sgilet fawr, trwm dros wres isel canolig.
- Pan fo'r menyn yn boeth a bod yr ewyn yn tanysgrifio, ychwanegwch yr afalau wedi'u sleisio i'r sgilet. Gorchuddiwch y sosban a'u coginio am oddeutu 5 munud, neu hyd nes y caiff afalau eu meddalu.
- Trowch yr afalau yn ysgafn a chwistrellu gyda 1/3 cwpan siwgr. Lleihau gwres i isel. Gorchuddiwch y sosban a'i goginio am tua 3 i 5 munud yn hirach.
- Dod o hyd a choginio am tua 2 i 3 munud yn hirach, neu hyd nes y caiff y siwgr ei ddiddymu a'i syrupi.
- Tynnwch yr afalau rhag gwres. Blaswch yr afalau a chwistrellwch ychydig o lwy fwrdd o siwgr os ydynt yn dal yn eithaf tart. Neu chwistrellu siwgwr siwgr siamon.
- Gweini bwyd poeth fel ochr â ham neu borc, gyda brecwast, neu fel pwdin.
Cynghorau
I gussy yr afalau i fyny, gwnewch brig cromenen ceirch. Mewn powlen, cyfuno 1/2 cwpan o flawd gydag 1/4 cwpan o siwgr brown, 1/4 llwy de o bob un o bowdr pobi a sinamon, a dash o halen. Cymysgwch yn dda ac ychwanegu 1/3 cwpan o geirch rholio. Torrwch mewn 4 llwy fwrdd o fenyn tymheredd ystafell. Cymysgwch gyda'ch bysedd neu bysiau nes bod y clwmpiau bach yn ffurfio. Lledaenwch y briwsion allan ar dalen becio â phapur parod ac oeri am tua 5 i 10 munud. Gwisgwch mewn popty 375 F cynhesu am oddeutu 15 munud, gan droi a throi tua hanner ffordd drwodd. Oeri a chwistrellu dros afalau wedi'u ffrio neu ffrwythau eraill, hufen iâ, pwdin neu gwstard.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 152 |
Cyfanswm Fat | 6 g |
Braster Dirlawn | 4 g |
Braster annirlawn | 2 g |
Cholesterol | 15 mg |
Sodiwm | 2 mg |
Carbohydradau | 27 g |
Fiber Dietegol | 3 g |
Protein | 0 g |