Mae'r coroni yn y rysáit hwn fel arfer yn cael ei gymysgu â chyw iâr wedi'i goginio. Mae'r rysáit twrci hwn, fodd bynnag, wedi disodli'r cyw iâr i ddod yn Coronation Turkey, ffordd wych o ddefnyddio twrci sydd ar ôl.
Dyluniwyd cyw iâr coroni ar gyfer coroni y Frenhines Elisabeth II fel cynrychiolaeth o natur colonial yr Ymerodraeth Brydeinig, felly mae'n cynnwys ffrwythau, cyri a mayonnaise. Efallai na fydd ymerodraeth Brydeinig bellach ond mae'r rysáit hwn yn parhau i fod yn ffefryn mawr ledled Ynysoedd Prydain.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 llwy fwrdd olew olew wedi'u rhewi neu olew llysiau
- 1 winwnsyn bach, wedi'i dorri a'i dorri'n fân
- 1 llwy fwrdd o past cyri ysgafn
- 1 llwy fwrdd piwri tomato
- 1 llwy fwrdd o win coch
- ¼ pt. (125 ml) o stoc cyw iâr
- 1 dail bae
- Halen môr a phupur du
- 1 llwy fwrdd siwgr
- Sudd ½ lemwn
- 1 pt. (450 ml) mayonnaise o ansawdd da
- 4 llwy fwrdd puri apricot (wedi'i wneud o 10 oz (250 g) bricyll wedi'u sychu'n barod i'w bwyta a'u berwi)
- 2 llwy fwrdd o hufen ddwbl, wedi'i chwipio'n ysgafn
- 1 lb (450 g) twrci wedi'i goginio'n rhad ac am ddim, wedi'i dicio
- 2 lwy fwrdd o almonau wedi'u tostio wedi'u tostio
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu llwy fwrdd o olew rêp mewn padell ffrio, ychwanegwch y winwnsyn wedi'i dorri a'i goginio ar wres isel am 3 munud. Ychwanegwch y past cyri a'i goginio am 2 funud arall.
- Tynnwch o'r gwres ac ychwanegwch y puré tomato, gwin coch, stoc cyw iâr a dail bae, tymor yn dda gyda halen môr a phupur du ac yn dod â'r berw. Ychwanegwch y siwgr a'r sudd lemwn a'i fudferwi am 5 - 10 munud, straen ac oer.
- Yna, ychwanegwch y gymysgedd cyri i'r peint (450 ml) o mayonnaise o ansawdd da yn araf, yna droi dwy lwy fwrdd o biwri bricyll a phlygu yn yr hufen chwipio braidd a'r twrci wedi'i goginio.
- I weini, rhowch y twrci ar blatyn gweini, sychwch gyda'r 2 llwy fwrdd o fricyll sy'n weddill ac yn gwasgaru gyda almonau wedi'u tostio a'u tostio.
Awgrymiadau gwasanaeth: Gellir bwyta hyn gyda salad reis, a ddefnyddir fel llenwi ar gyfer tatws pobi neu blant fel ei fod wedi'i stwffio mewn bara pita tost.
Tip: Os ydych chi'n gwneud gormod o biwri, rhewi'r gweddill i'w ddefnyddio yn y dyfodol.
Rysáit a gyflenwir gan Totally Traditional Turkey, twrcwn organig, am ddim ac ysgubor, a gynhyrchir yn gyfan gwbl gan grŵp o ffermwyr annibynnol.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 1118 |
Cyfanswm Fat | 100 g |
Braster Dirlawn | 20 g |
Braster annirlawn | 28 g |
Cholesterol | 153 mg |
Sodiwm | 905 mg |
Carbohydradau | 17 g |
Fiber Dietegol | 4 g |
Protein | 37 g |