Mae'r cacennau melys coch hyn yn cael eu gwneud gan ddefnyddio powdwr coco, llaeth menyn, a lliwio bwyd coch. Mae frostio caws hufen hufenog yn y cwpanau prydferth.
Os ydych chi'n fyr ar amser, defnyddiwch gaws hufen neu frostio fanila neu eu rhewwch â'ch hoff ddarn bach. Rwyf hefyd yn hoffi'r frostio cwstard hen-ffasiwn hynod melys ar gacen melfed coch a chacennau cacen.
Beth fyddwch chi ei angen
- Ar gyfer y Cacen:
- 2 cwpan blawd pob bwrpas
- 1 llwy de soda pobi
- 1 llwy de o halen
- 2 llwy fwrdd o bowdwr coco heb ei ladd
- 1 1/2 cwpan siwgr
- 1 ffon menyn (1/2 cwpan)
- 2 wyau mawr
- 1 darn llwy de fanilla
- 1 cwpan a mwy 2 llwy fwrdd llaeth menyn
- 1/2 o bryd o liwio bwyd coch (gel)
- 2 llwy de o finegr gwyn
- Ar gyfer y Frostio Caws Hufen:
- 1 pecyn hufen caws (wedi'i feddalu)
- 4 llwy fwrdd menyn (wedi'i feddalu)
- 2 llwy fwrdd o daflen fanila
- 3 cwpan siwgr powdr (neu fwy yn ôl yr angen)
Sut i'w Gwneud
Paratowch y Cupcakes
- Peiriannau muffin llinell gyda phapurau cwpan. Ffwrn gwres i 350 °.
- Mewn powlen cyfunwch y blawd, pobi soda, halen a choco.
- Mewn powlen gymysgu gyda chymysgydd trydan, huwch y siwgr a'r menyn tan golau. Ychwanegwch yr wyau a'r fanila a'u curo'n dda. Curo'n araf mewn oddeutu un rhan o dair o'r gymysgedd blawd a thua hanner y llaeth menyn nes ei fod wedi'i gymysgu'n dda. Rhowch drydedd arall o'r cymysgedd blawd a'r llaeth menyn sy'n weddill. Curo'n araf yn y gymysgedd blawd sy'n weddill.
- Anogwch y lliwio a'r finegr bwyd a pharhau i guro nes cymysgu'n dda.
- Llenwch cwpanau muffin wedi'u pennu tua 2/3 llawn.
- Gwisgwch y cwpanau am tua 20 i 22 munud, neu nes bydd y cacennau'n bownsio'n ôl wrth gyffwrdd â bys.
- Arllwyswch raciau cyn rhewi.
- Mae'n gwneud tua 20 i 24 cupcakes.
Gwnewch y Frostio
- Mewn powlen gymysgu gyda chymysgydd trydan, guro'r caws hufen a menyn meddal gyda'i gilydd nes bod yn llyfn ac yn hufenog. Curwch yn y siwgr vanilla a melysion hyd nes y boenog. Ychwanegwch fwy o siwgr melysion, yn ôl yr angen i ledaenu neu bipio.
- Lledaenu neu bibell y rhew ar y cacennau cwpan sydd wedi'u hoeri.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Cacen Felin Coch Cartref Gyda Frostio wedi'i Goginio
Cacen Bwyd Diafol Classic gyda Frostio Vanilla
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 216 |
| Cyfanswm Fat | 9 g |
| Braster Dirlawn | 5 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 58 mg |
| Sodiwm | 155 mg |
| Carbohydradau | 32 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 2 g |