Gwisgwch y cribau melys coch hardd hyn ar gyfer y gwyliau neu unrhyw achlysur. Mae'r lliw coch llachar yn gwneud y cwcis yn berffaith ar gyfer Dydd Ffolant a Nadolig, neu goginio rhywbeth dros y penwythnos am driniaeth wych.
Gweld hefyd
Cupcakes Celf Velvet Coch Gyda Frostio Caws Hufen
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 3/4 cwpan blawd pob bwrpas (
- 8 ons )
- 1/4 cwpan powdwr coco heb ei saethu (1 ons)
- 1 1/2 llwy de powdr pobi
- 1/4 llwy de halen
- 4 ounces menyn (1 ffon wedi'i halltu, wedi'i feddalu)
- 1 cwpan siwgr
- 2 wyau mawr
- 1 1/2 llwy de detholiad vanilla
- 1 1/2 llwy de lliwio bwyd coch (gweler nodyn)
- Cwpan 3/4 siwgr powdr (wedi'i sifted)
Sut i'w Gwneud
- Mewn powlen, cyfunwch y blawd, powdwr coco, powdwr pobi, a halen. Trowch neu chwistrellu i gydweddu'n drylwyr.
- Mewn powlen gymysgedd fawr gyda chymysgydd trydan, guro'r menyn a'r siwgr nes ei fod yn ysgafn ac yn ffyrnig. Curwch yn yr wyau, echdynnu fanila, a lliwio bwyd nes bod yn llyfn ac wedi'i gymysgu'n dda.
- Gyda'r cymysgydd ar gyflymder isel, ychwanegwch y cymysgedd blawd a choco i'r batter. Cymysgu'n dda.
- Rhowch y toes am o leiaf 2 i 4 awr, neu nes ei fod yn eithaf cadarn.
- Cynhesu'r popty i 350 ° F (180 ° C / Nwy 4). Llinellwch daflen pobi mawr gyda phapur neu chwistrelliad gyda chwistrellu pobi di-staen.
- Sifrwch y siwgr powdr i fowlen.
- Siapwch y toes i beli bach tua 1 modfedd o ddiamedr a'i roi ar y daflen pobi wedi'i baratoi tua 1 1/2 modfedd ar wahân. Unwaith y byddwch chi wedi llenwi'r daflen pobi, rholiwch y peli, un neu ddau ar y tro, yn y siwgr powdr wedi'u siftio a'u rhoi yn ôl ar y daflen pobi.
- Pobwch am tua 10 i 12 munud, neu nes eu bod yn cael eu gosod a bod y llofnod hwnnw'n edrych arno.
- Gadewch i'r cwcis fod yn oer yn y sosban am 4 neu 5 munud, yna tynnwch i rac i oeri yn llwyr. Ailadroddwch â'r toes sy'n weddill.
* Mae gel a gludo lliwiau bwyd yn fwy cryno nag hylif. Ychwanegwch ychydig ar y tro nes bod eich batter yn liw coch dwfn braf.
Cynghorau ac Amrywiadau
- Ychwanegwch sglodion siocled bach ar gyfer mwy o flas siocled.
- Defnyddiwch sgop cwci bach i gadw'r gwisgoedd yn wisg o ran maint, ac wedyn eu siapio â'ch dwylo.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 146 |
Cyfanswm Fat | 6 g |
Braster Dirlawn | 3 g |
Braster annirlawn | 2 g |
Cholesterol | 48 mg |
Sodiwm | 191 mg |
Carbohydradau | 20 g |
Fiber Dietegol | 1 g |
Protein | 2 g |