Rysáit Cacen Teigr Ffineg - Tiikerikkakku

Mae llawer o lyfrau coginio Llychlyn a Llychlyn-Americanaidd yn cynnwys o leiaf un rysáit ar gyfer Tiger Cake neu tiikerikkakku. Ystyrir bod y gacen hon yn hawdd ei baratoi ar gyfer bwnd Bundt neu gacen kugelhopf yn gacen goffi yn y Ffindir. Rwy'n credu bod y "cacen teigr" yr eilydd yn dod o ymddangosiad swirled y mochyn, sy'n atgoffa marciau tiger. Mae cacennau coffi yn ymddangos ym mhopeth o gasglu teuluoedd i faterion ffansi yn y Ffindir. Dyma fy fersiwn o'r Tiger Cake Ffrengig, wedi'i marmorio â sêr siocled a haenau oren.

Efallai y byddwch hefyd yn mwynhau'r ryseitiau pwdin eraill o'r Ffindir a Llychlyn:

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

Paratoi

  1. Rhowch y rac yng nghanol y ffwrn a gwres i 350 gradd. Peidiwch â chwythu a blawd basnyn Bundt neu badell gogwydd neu basell babka . Rhowch y menyn a'r siwgr at ei gilydd nes bod hufenog. Sidiwch ynghyd powdr blawd a phobi. Fel arall, ychwanegwch wyau a blawd i'r batter nes bod pawb yn cael eu cyfuno. Dechreuwch mewn fanila.
  2. Rhowch 1/3 o batri cacen i mewn i bowlen gymysgu ar wahân a chreu powdwr coco a sudd 1/2 oren.
  1. Yn y bowlen wreiddiol sy'n cynnwys y rhan fwyaf o'r batter, cymerwch yr holl fraster oren a sudd yr 1/2 oren sy'n weddill. Lledaenwch 1/3 o batter oren yn gyfartal yn waelod y bwnd Bundt paratowyd.
  2. Dribliwch hanner y batter siocled ar ei ben yn ofalus gyda llwy neu fag rhew. Ailadroddwch yr haenau, gan orffen â swmp oren ar ei ben. Gwisgwch rac y ffwrn canolfan am 1 awr. Tynnwch o'r ffwrn a gadewch i chi oeri rac wifren am 20 munud. Yna, gwrthodwch y rac wifren i oeri yn llwyr. Yn gwneud 20 sleisen o Tiger Cake.

Golygwyd gan Barbara Rolek

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 170
Cyfanswm Fat 7 g
Braster Dirlawn 2 g
Braster annirlawn 3 g
Cholesterol 45 mg
Sodiwm 215 mg
Carbohydradau 25 g
Fiber Dietegol 1 g
Protein 2 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)