Mae'r frostio hen ffasiwn hon wedi'i wneud â llaeth a chwyth blawd i gymysgedd siwgr a menyn. Gan ei fod wedi'i drwchu â blawd yn lle siwgr melysion, mae'r rhew yn llawer llai o siwgr na'r rhewio siwgr powdr nodweddiadol,
Mae'r frosting yn cael ei guro nes ei fod yn colli'r grittiness o'r siwgr ac mae'n debyg i hufen chwistrellus ffug.
Mae cacen melfed coch yn cael ei frostio yn draddodiadol gyda'r frostio hwn.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 llwy fwrdd o flawd (pob pwrpas)
- 3/4 cwpan llaeth
- 3/4 cwpan menyn (heb ei halogi, wedi'i feddalu)
- 3/4 cwpan siwgr (gronynnau, gorffen os yn bosibl)
- 1/8 llwy de halen
- 1 llwy de fanilla
Sut i'w Gwneud
- Mewn sosban ychwanegu ychydig o'r llaeth i flawd a'i droi i wneud past llyfn. Ychwanegu llaeth sy'n weddill.
- Coginiwch, gan droi'n gyson, dros wres canolig nes bod y cymysgedd yn berwi a'i drwch.
- Coginiwch, gan droi, am 1 munud yn hirach.
- Tynnwch o'r gwres a'i adael i oeri.
- Mewn powlen gymysgu gyda chymysgydd trydan ar gyflymder canolig, guro'r menyn tan hufenog.
- Ychwanegwch y siwgr a'r halen yn raddol; guro nes bod yn ysgafn ac yn ffyrnig, tua 5 i 7 munud, gan dorri ar ochr y bowlen yn aml.
- Ychwanegwch y cymysgedd llaeth a blawd wedi'i oeri a'i guro nes ei fod yn ysgafn ac yn ysgafn iawn; curo yn y fanila.
Yn torri dau gacen haen.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Frostio Vanila wedi'u Coginio'n Hen Ffasiwn
Frostio Caws Hufen Ffresog Caramel
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 123 |
| Cyfanswm Fat | 8 g |
| Braster Dirlawn | 5 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Sodiwm | 82 mg |
| Carbohydradau | 12 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 1 g |