Bara Caws Ffermwr Braided

Ydych chi erioed wedi awyddus i roi cynnig ar wahanol gawsiau yn eich ryseitiau bara? Peidiwch â dal yn ôl - arbrofi! Mae'r rysáit hon yn defnyddio caws ffermwr, caws lled-feddal gyda blas ysgafn y gellir ei flasu yn y bara. Mae'r dail braidedig yn cynnwys crib cribwy a chanolfan gyfoethog feddal. Mae hwn yn fara byrbrydau gwych ac mae'n wych ar gyfer picnic a gifting.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Mewn sosban fach, llaeth cynnes a menyn nes tynnir menyn. Gosodwch o'r neilltu tan gynnes (100 gradd F). Mewn powlen fach ychwanegu dŵr. Dechreuwch mewn burum nes ei ddiddymu. Mewn powlen fawr, ychwanegu llaeth a menyn cynnes. Ychwanegu dŵr yeast. Stir. Dechreuwch mewn siwgr, halen a 2 chwpan o flawd. Pan fydd y batter yn llyfn, cymysgwch mewn caws ffermwr wedi'i dorri. Parhewch i gymysgu mewn blawd nes bod toes stiff yn cael ei ffurfio. Trowchwch y toes ar y bwrdd ffres a dechreuwch glinio yn y blawd sy'n weddill nes bod y toes yn gadarn ac yn llyfn, heb fod yn gludiog.
  1. Rhowch toes mewn bowlen wedi'i halogi. Trowch drosodd fel bod y top toes hefyd wedi'i ysgu. Gorchuddiwch a gadewch i chi fyw mewn lle cynnes, di-drafft am oddeutu 1 awr neu hyd at ddwbl o faint. Punchwch lawr y toes a chliniwch am tua 1 munud. Rhannwch y toes yn ei hanner a gosodwch un hanner yn ôl yn y bowlen.
  2. I wneud llwyth braid, rhannwch y toes yn 3 darn cyfartal. Gweithiwch bob darn gyda'ch dwylo i ffurfio rhaff hir, tua 15 modfedd o hyd. Rhowch bennau'r 3 rhaffau toes gyda'i gilydd a thynnwch y toes yn dynn. Mae pinch yn dod i ben gyda'i gilydd eto. Ailadroddwch am ail lwyth.
  3. Cynhesu'r ffwrn 375 gradd F. Graswch a chwistrellwch grawn corn melyn ar ddwy daflen pobi. Rhowch bob darn ar daflen pobi, gorchuddiwch a gadewch i chi godi mewn lle cynnes, di-ddrafft am tua 30 munud neu hyd yn ddwbl. Brwsio gwyn wy ar bob porth. Chwistrellu gyda hadau pabi. Bacenwch ar 375 gradd F am oddeutu 40 munud neu pan fydd y dail yn swnio'n wag pan fyddwch chi'n tapio ar y bara. Tynnwch o'r gwres a gadewch i chi oeri ar rac.

Awgrymiadau Baku Bara:

Gallwch ddefnyddio unrhyw fath o laeth yn y rysáit hwn.

Gallwch ddefnyddio menyn llaeth, menyn vegan, neu fyrhau yn y rysáit hwn.

Os ydych chi'n cael problemau i wneud eich bara yn codi, edrychwch ar eich ffynhonnell ddŵr. Efallai y bydd dwr dinesig yn cynnwys clorin ynddo a bydd hynny'n lladd y blast bara. Bydd dŵr sydd wedi mynd trwy feddalydd dŵr hefyd yn lladd y burum angenrheidiol i wneud y bara yn codi.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 74
Cyfanswm Fat 4 g
Braster Dirlawn 2 g
Braster annirlawn 1 g
Cholesterol 11 mg
Sodiwm 354 mg
Carbohydradau 6 g
Fiber Dietegol 1 g
Protein 3 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)