Cribiwch gyda chwpan poeth o de a chasgliad o gwcisog o frech ceirch heb glwten, wedi'i glwteni gyda chnau coco coco coco a ffres ffres heb glwten.
Gallwch ddefnyddio blawd ceirch heb ei glwtenio yn y rysáit hwn neu gallwch chi baratoi eich hun yn hawdd trwy malu ceirch heb glwten mewn grinder ffa coffi glân.
Gwnewch swp dwbl o toes ac oergell neu rewi ar gyfer cwcis cyfleus, crunchy, toasty glwten di-glwb unrhyw bryd.
Golygwyd gan Stephanie Kirkos, Awst 2016
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 1/2 cwpan cnau coco (wedi'i dostio, heb eu lladd, wedi'u fflachio'n fawr)
- 1 1/4 o geirch cwpan (ffres ffres, heb glwten, ceirch rholio. Gweler nodyn y cogydd isod)
- 1/2 starts starts (tapioca)
- 1/4 cwpan blawd (pob cymysgedd pwrpas heb glwten)
- 1 llwy de o gwm gig
- 1/2 llwy de o gwm xanthan
- 1 1/2 llwy de bobi pobi
- 2 cwpan siwgr (brown, wedi'i bacio'n gadarn)
- 1 1/2 cwpan menyn (neu 3/4 cwpan menyn a 3/4 cwpan olew cnau coco)
- 2 wyau canolig
- 1 llwy de fanilla
- 1 detholiad llwy de y cnau coco (heb glwten)
- Nodyn: Gallwch chi ddefnyddio blawd ceirch heb glwten wedi'i becynnu yn y rysáit hwn neu gallwch chi baratoi eich hun yn hawdd trwy malu ceirch heb glwten mewn grinder ffa coffi glân. I baratoi 1 1/4 cwpan o blawd ceirch, ychwanegwch oddeutu 1 1/3 - 1 1/2 cwpan o geirch heb glwten mewn cypiau bach a phwls i falu.
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350º F
- Llinellwch daflen pobi mawr gyda phapur croen neu olew ysgafn.
- Tostio wedi'i ffonio cnau coco ar daflen pobi am tua 5 munud neu hyd yn euraidd. Mae hyn yn llosgi pob cyflym, felly gwyliwch yn ofalus.
- Menyn hufen, siwgr, wyau a darnau mewn powlen gymysgu nes bod yn ysgafn ac yn ysgafn.
- Mewn powlen ar wahân, cymysgwch yr holl gynhwysion sych gyda'i gilydd. Gwisgwch nes ei gymysgu.
- Ychwanegu cynhwysion sych (ac eithrio ceirch wedi'i rolio a chnau cnau tost) i gymysgedd siwgr a churo ar isel nes bod toes wedi'i gymysgu'n dda.
- Cychwch mewn ceirch rolio a chnau cnau tost.
- Defnyddiwch cwpan mesur cwpan 1/8 neu lei mesur i gasglu toes a gollwng taflen becio wedi'i baratoi. Cwcis lle o leiaf 2 modfedd ar wahân.
- Pobwch am 15 munud neu hyd yn frown euraid. Arllwyswch ar y daflen pobi yn fyr cyn trosglwyddo i rac oeri.
Tip: Defnyddiwch grinder ffa coffi bach i wneud blawd ceirch ffres. Ychwanegwch 1/2 o gwpan ar y tro i grinder ffa coffi a phwysau byr nes bod ceirch rolio yn ddaear.
Gallwch chi dorri siwgr i 1 1/2 cwpan heb wahaniaeth mawr mewn blas.
Atgoffa: Sicrhewch bob amser bod eich arwynebau gwaith, offer, pans ac offer yn rhydd o glwten. Darllenwch labeli cynnyrch bob tro. Gall cynhyrchwyr newid ffurflenni cynnyrch heb rybudd. Pan nad oes gennych unrhyw amheuaeth, peidiwch â phrynu neu ddefnyddio cynnyrch cyn cysylltu â'r gwneuthurwr i wirio bod y cynnyrch yn rhydd o glwten.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 199 |
| Cyfanswm Fat | 13 g |
| Braster Dirlawn | 8 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 58 mg |
| Sodiwm | 133 mg |
| Carbohydradau | 21 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 2 g |