Cwcis Sglodion Sglodion Gyda Cnau Ffrengig neu Bacennau

Oeddech chi'n gwybod bod amcangyfrifir bod tua hanner y cwcis sydd wedi'u pobi yn yr Unol Daleithiau yn cwcis sglodion siocled? Maent wedi bod yn hoff anhygoel gan fod Ruth Wakefield yn creu cwcis crysau siocled yn y 1930au.

Mae cwcis sglodion siocled bob amser yn daro! Rysáit clasurol yw hon a wneir gyda chnau Ffrengig wedi'i dorri'n fân. Mae'r rysáit yn gwneud swp mawr o tua 5 i 6 dwsin o gwcis sglodion siocled.

Beth fyddwch chi ei angen

• 2 1/2 cwpan blawd pob bwrpas
• 1 llwy de soda pobi
• 1/2 llwy de o halen
• 1/2 cwpan siwgr brown ysgafn (wedi'i becynnu'n fanwl)
• 1 cwpan siwgr
• 2 wy
• 2 llwy fwrdd o daflen fanila
• 1 cwpan menyn (neu margarîn, tymheredd ystafell)
• 1 pecyn (12 ounces neu 2 cwpan) sglodion siocled hanner-sudd
• Dewisol: 1 i 2 o gwpanau cnau Ffrengig wedi'u torri (neu gansenni)

Sut i'w Gwneud

1. Cynhesu'r popty i 375 ° F (190 ° C / Nwy 5). Rhowch ddau daflen pobi yn ysgafn neu eu llinellau gyda phapiau croen neu fatiau pobi silicon.
2. Suddiwch blawd, soda pobi, a halen i bowlen fawr a'i droi'n gymysgedd. Ychwanegwch y siwgrau, wyau, fanila a menyn gronog a brown.
3. Gyda chymysgydd trydan ar gyflymder canolig, guro'r gymysgedd nes ei fod yn llyfn ac wedi'i gymysgu'n dda, tua 1 munud.
4. Dechreuwch y sglodion siocled a chnau Ffrengig wedi'i dorri neu eu hecsian, os ydynt yn defnyddio.

1. Galwch heibio â llwy fwrdd o gwmpas 2 modfedd ar wahân, i'r taflenni pobi a baratowyd.
2. Gwisgwch y cwcis yn y ffwrn wedi'i gynhesu am 10 i 12 munud, neu nes ei fod yn frown.
3. Tynnwch y cwcis sglodion siocled i racio i oeri.

Cynghorau ac Amrywiadau

Amrywiwch y blasau trwy ychwanegu gwahanol fathau o gorsedd. Rhowch gynnig arnyn nhw gyda sglodion siocled llaeth, cyfuniad o fenyn cnau cnau neu blastig a sglodion siocled, neu ychwanegwch rai sglodion tofi am ragorfa ychwanegol.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	105
Cyfanswm Fat	7 g
Braster Dirlawn	2 g
Braster annirlawn	2 g
Cholesterol	7 mg
Sodiwm	73 mg
Carbohydradau	9 g
Fiber Dietegol	1 g
Protein	1 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)