Mae cwcis Toll House yn amlwg yn hoff rysáit cwci sglodion America. Mae hon yn fersiwn hoff o gefnogi'r rysáit wreiddiol ac mae'n gwneud cwcis sglodion siocled mawr, celf-yn-y-canol, crisp-on-the- edges .
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 1/4 cwpan
- blawd pob bwrpas
- 1 llwy de soda pobi
- 1 llwy de o halen
- 1 cwpan menyn (meddal)
- Cwpan 3/4 siwgr brown golau (llawn)
- 3/4 siwgr cwpan
- 1 darn llwy de fanilla
- 2 wyau mawr
- 2 cwpan sglodion siocled tywyll neu lled-melys
- 1 cwpan cnau Ffrengig (wedi'i dorri)
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 375 F
- Sifrwch y blawd, y soda pobi , a'i halen i fowlen fach. Mewn powlen fawr a defnyddio cymysgydd trydan, hufen gyda'i gilydd y menyn, siwgrau, a darn fanila. Curwch yr wyau, un ar y tro, ac yn curo'n dda ar ôl pob ychwanegiad. Peidiwch â rhowch y cynhwysion cywrain nes ei fod wedi'i gymysgu'n unig. Dechreuwch y sglodion siocled a chnau.
- Gollwng y toes fesul 1/4 dogn cwpan tua 3 modfedd ar wahān ar ddalennau cwci heb eu bwydo. Pobwch am 11 i 13 munud, neu hyd yn oed yn frown euraidd o gwmpas yr ymylon. Gosodwch y taflenni cwci ar raciau gwifren i oeri am 2 i 3 munud, yna trosglwyddwch y cwcis i'r raciau i oeri yn llwyr.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 268 |
| Cyfanswm Fat | 18 g |
| Braster Dirlawn | 9 g |
| Braster annirlawn | 5 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodiwm | 156 mg |
| Carbohydradau | 23 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 4 g |