Gwneir y asennau hynod melys a melys y croc hyn gyda asennau porc cig, pîn-afal, pupur cloen, a saws melys a saws blasus. Mae darnau o anenal a stribedi o bupur cloen a nionyn yn helpu i flasu'r asennau porc hawdd hyn ac mae'r saws yn gymysgedd o saws tomato, finegr a siwgr brown yn syml. Mae'r rysáit hwn yn defnyddio asennau arddull gwlad anhysbys, ond gallech ddefnyddio asennau sbâr, asennau cefn gwlad, neu asgwrn porc yn y dysgl.
Mae'r asennau porc hyn yn flasus gyda reis wedi'u coginio'n boeth a phys wedi'u rhewi neu brocoli wedi'u coginio. Ychwanegwch ychydig o gili chili (sambal) neu pupur coch wedi'i falu i sbeisio'r saws ychydig.
Beth fyddwch chi ei angen
- 3 a 4 bunnen asennau arddull gwlad (asennau porc heb wynt)
- Mae 2 (8-ons) yn canu saws tomato
- 1/2 cwpan siwgr brown llawn
- 1/4 finegr seidr cwpan
- Cwpan tomato 1/4 cwpan
- 2 llwy fwrdd saws Caerwrangon
- Gall 1 (20-unben) darnau pîn-afal (heb eu rhwystro)
- 1/2 cwpanyn nionyn wedi'i sleisio'n denau
- 1/2 cwpan wedi ei dorri'n drwchus
- 1 ewin garlleg (clustog)
Sut i'w Gwneud
- Trefnwch yr asennau porc anhysbys yn y popty araf neu mewn bag coginio araf.
- Mewn powlen, gwisgwch y saws tomato, siwgr brown, finegr, past tomato, a saws Swydd Gaerwrangon ynghyd. Cychwynnwch y pigiau pîn-afal gyda sudd, nionyn wedi'i sleisio, pupur cloen gwyrdd, a garlleg.
- Arllwyswch y saws dros yr asennau yn y popty araf.
- Gorchuddiwch a choginiwch yn uchel am 3 1/2 i 4 awr, neu ar isel am 7 i 9 awr.
Amrywiadau
Mae croeso i chi newid y rysáit hwn ychydig i ychwanegu sbeisys neu rai llysiau.
Gallwch hefyd gyfnewid y porc ar gyfer cyw iâr.
- Ychwanegwch ychydig o ffrogyn pupur coch wedi'i falu neu saws chili sambal os ydych chi'n hoffi gwres bach.
- Ychwanegwch moron tenau neu dorri julienne i'r gymysgedd saws.
- Gwnewch y dysgl gyda chopsi porc neu giwbiau o loin porc neu ysgwydd porc bach.
- Yn hytrach na porc, defnyddiwch gluniau cyw iâr anhysbys yn y pryd hwn.
Ryseitiau Ribiau Cog Araf Arall
Os ydych chi'n hoffi'r rysáit hwn, efallai y byddwch chi am roi cynnig ar rai sy'n debyg o ran arddull coginio gyda blasau barbeciw. Mae asennau arddull gwlad coginio araf yn cyfuno cynhwysion fel cyscwd, saws soi, siwgr brown, a finegr seidr afal i greu saws barbeciw cartref sy'n tyfu ychydig o wres oherwydd ychwanegu saws poeth. Rysáit tebyg yw asennau barbeciw-wen barbeciw , sy'n defnyddio saws barbeciw potel ar gyfer paratoadau cyflymach.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 195 |
| Cyfanswm Fat | 4 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 2 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodiwm | 72 mg |
| Carbohydradau | 35 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 7 g |