Gall ryseitiau cacennau swnis Piernik Pwyleg amrywio'n fawr o dref i'r dref. Mae rhai yn ysgafn, eraill yn dywyll. Mae rhai wedi ffrwythau a chnau wedi'u sychu, mae rhai yn cael eu torri i mewn i haenau a chwyddo gyda siocled. Mae'r rysáit hon ar gyfer "sinsir" tywyll, llaith.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 cwpan mêl tywyll
- 1 cwpan coffi (cryf)
- 8 ons o fenyn heb ei halogi (2 ffyn)
- 1 llwy de sinamon
- 1 llwy de ewin
- 1 llwy de nwymeg
- 3 wyau mawr
- 1 cwpan siwgr brown tywyll llawn
- 3 llwy de powdr pobi
- 4 cwpan blawd pob bwrpas
Sut i'w Gwneud
- Mewn sosban fach, cyfuno mêl, coffi, menyn a sbeisys. Dewch â berwi a chael gwared ohono. Gadewch oer i gynnes.
- Ffwrn gwres i 350 gradd. Côt 2 sosban lwyth mawr neu 3 canolig gyda chwythu coginio.
- Mewn powlen fawr, cyfunwch wyau, siwgr brown, a phowdr pobi. Ychwanegwch yr hylif cynnes yn araf, gan guro'n gyson ar gyflymder isel. Ychwanegwch y blawd a'i gymysgu'n drylwyr.
- Arllwyswch y gymysgedd yn y pasiau paratowyd ac yn pobi 45 i 55 munud neu hyd nes mai dim ond ychydig o fraster sy'n clingio iddi. Gadewch i gacennau oeri mewn padell am 15 munud ac yna troi allan i rac wifren i oeri yn llwyr.
- Mae'r cacen hon yn cadw'n eithriadol o dda a gellir ei chwythu â siwgr neu wydr melysion gyda siocled yn ystod amser gwasanaethu.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 214 |
| Cyfanswm Fat | 11 g |
| Braster Dirlawn | 6 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodiwm | 166 mg |
| Carbohydradau | 28 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 2 g |