Mae'r tocyn pîn-afal llaith, blasus hwn wedi'i orffen gyda phibell pîn-afal syml. Bydd y gacen hon hyd yn oed yn well y diwrnod wedyn!
Cadwch gacen bunt dros ben am 3 i 4 diwrnod neu ei oergell am hyd at 7 diwrnod. Neu lapio taflenni mewn ffoil a gosodwch y sleisys wedi'u lapio mewn bag rhewgell. Rhewi am hyd at 6 mis.
Mae'n gacen bunt oer popty , felly osgoi cynhesu'r popty.
Beth fyddwch chi ei angen
- Gall 1 (20-unsiwn) bîn-bîn wedi'i falu (heb ei rannu, wedi'i rannu)
- 1/2 cwtogi llysiau cwpan
- 1 1/4 cwpan menyn (wedi'i feddalu, wedi'i rannu)
- 2 cwpan o siwgr gronnog
- 6 wyau mawr
- 3 cwpan blawd pob bwrpas (13 1/2 ounces)
- 1 llwy de o bowdwr pobi
- 1/4 cwpan llaeth
- 1 darn llwy de fanilla
- 1 1/2 cwpan siwgr melysion
Sut i'w Gwneud
- Peidiwch â chynhesu'r popty.
- Rhoi haen a blawd yn hael yn feichiog cacennau tiwb 10-modfedd neu bane Bundt.
- Rhowch 3/4 cwpan o anffail heb ei rannu gyda'i sudd mewn powlen fach; neilltuwyd.
- Drainiwch bîn-afal sy'n weddill a mesur 1 cwpan o pinîn wedi'i falu wedi'i ddraenio; neilltuwyd.
- Mewn powlen gymysgu gyda chymysgydd trydan, guro'r byrhau ac 1 cwpan o fenyn nes yn esmwyth, tua 2 funud.
- Curo'r siwgr yn raddol a pharhau i guro nes bod y gymysgedd yn ysgafn ac yn ffyrnig, neu tua 3 i 4 munud.
- Ychwanegwch yr wyau, un ar y tro, gan guro ar ôl pob ychwanegiad. Peidiwch â gorbwyso.
- Mewn powlen ar wahân, cyfunwch y blawd a'r powdr pobi a'i gymysgu'n drylwyr.
- Ychwanegwch draean o'r cymysgedd sych i'r cymysgedd hufen a tua hanner y llaeth; cymysgu'n dda. Ailadroddwch gyda thraean arall o'r cymysgedd blawd a'r llaeth sy'n weddill; cymysgu'n dda. Peidiwch â chymysgu'r cymysgedd blawd sy'n weddill hyd nes ei fod wedi'i gymysgu'n dda.
- Ychwanegwch y darn fanila ac yna droi yn y cwpan 3/4 a gadwyd o anffail heb ei haenu â sudd; cymysgu i gymysgu.
- Arllwyswch y batter i mewn i'r badell cacennau tiwb parod.
- Rhowch y gacen yn y ffwrn heb ei wresogi. Trowch y ffwrn i 325 F a chogwch am 1 1/2 awr, neu hyd nes bydd dewis pren hir yn dod yn lān pan gaiff ei fewnosod i'r ganolfan.
- Gadewch i'r cacen sefyll am tua 5 munud yn y sosban ar rac.
- Rhedwch gyllell o gwmpas ymyl y sosban i ymlacio ac yna tynnwch y cacen yn ofalus i rac.
- Cyfuno cwpan 1/4 o fenyn, siwgr melysion, a'r pîn-afal wedi'i ddraenio 1 cwpan sy'n weddill. Arllwyswch y saws pîn-afal dros y gacen pan mae'n dal yn boeth.
Awgrymiadau ar gyfer Creu Cacen Punt
- Am y canlyniadau gorau, mae gennych gynhwysion ar dymheredd ystafell cyn dechrau. Os yw'r wyau'n oer, rhowch nhw mewn powlen o ddŵr tap poeth a gadael iddynt sefyll am 4 i 5 munud.
- Wrth hufeni'r siwgr a'r siwgr, guro am tua 3 i 4 munud, neu hyd nes y bydd hi'n ysgafn ac yn ysgafn iawn. Mae'r tocyn punt hwn yn cynnwys rhywfaint o bowdr pobi, ond mae hefyd yn dibynnu ar yr awyr yr ydych chi'n curo i'r braster a'r siwgr.
- Pan fyddwch chi'n curo pob wy yn y batter, curwch nes nad yw'r melyn melyn yn weladwy yn y batter cyn ychwanegu'r wy nesaf.
- Llwythwch a storio tocyn punt am 3 i 4 diwrnod neu oergell am hyd at 7 diwrnod. Am storio hirach, lapio'r cacen heb ei frostio a'i rewi am hyd at 6 mis .
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 550 |
Cyfanswm Fat | 26 g |
Braster Dirlawn | 7 g |
Braster annirlawn | 11 g |
Cholesterol | 79 mg |
Sodiwm | 675 mg |
Carbohydradau | 75 g |
Fiber Dietegol | 3 g |
Protein | 6 g |