Mae'r marinade de-orllewinol hwn yn cyfuno tequila, calch a cilantro i roi blas dilys, dilys iddo. Mae'r marinâd hon yn gweithio ar bopeth ond mae'n arbennig o berffaith ar gyfer porc a dofednod.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1/3 cwpan sudd calch
- 1/3 o olew olewydd cwpan
- 1 pupur jalapeno bach (wedi'i dorri'n fân)
- 2 llwy fwrdd tequila
- 2 llwy fwrdd cilantro ffres (wedi'i dorri)
- 2 ewin garlleg (wedi'i glustio)
- 2 llwy de cwmin
- 1 llwy de o halen
- 1/2 llwy de o pupur du
Sut i'w Gwneud
- Cyfuno'r holl gynhwysion a chymysgu'n dda. Golchwch mewn cynhwysydd cwrw.
- Marinate bwyd môr am tua 15-20 munud, dofednod am tua 2 awr a chigoedd eraill am hyd at 4 awr.
- Storiwch farinâd yn yr oergell mewn cynhwysydd plastig neu jar jar gwydr am hyd at 1 wythnos ar ôl ei baratoi.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 1332 |
| Cyfanswm Fat | 87 g |
| Braster Dirlawn | 13 g |
| Braster annirlawn | 60 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 1,455 mg |
| Carbohydradau | 130 g |
| Fiber Dietegol | 16 g |
| Protein | 20 g |