Mae'r marinâd gwenog a lemon gwyn a blasus hwn yn gweithio'n dda iawn ar bysgod neu gyw iâr.
Beth fyddwch chi ei angen
- Cwpan 1/4
- olew olewydd
- 1/4 cwpan gwin gwyn
- 2 llwy fwrdd o sudd lemwn
- 2 llwy fwrdd o siwgr brown
- 1 llwy fwrdd
- thyme (ffres)
- 1 llwy fwrdd rhosmari (ffres)
- 1 i 2 ewin garlleg (pysgod)
- 2 llwy de rwy o lemwn
- 1 llwy de o halen môr
Sut i'w Gwneud
- Cyfunwch yr holl gynhwysion nes eu bod yn gymysg.
- Defnyddiwch yn syth neu le mewn cynhwysydd a storfa arth yn yr oergell am hyd at 1 wythnos.
Marinate darnau cyw iâr am 1-2 awr, porc am 4 awr, a bwyd môr am 15-20 munud ar y mwyaf.