Bara gwyn yw hoff fath bara America. Yn y rysáit hwn, mae llaeth yn cael ei ddisodli gydag hufen sur i wneud bara gwyn llaith a gwyn sy'n blasu'n dda neu ei dostio.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 cwpan dŵr (95 i 110 F yn gynnes)
- 2-1 / 4 cwymp neu 1 pg. (1/4 oz.)
- burum sych gweithredol
- 1 llwy fwrdd o siwgr
- 1 llwy fwrdd o halen
- 1/2 hufen sur cwpan
- 1 llwy fwrdd
- olew canola
- 3 cwpanaid blawd bara
Sut i'w Gwneud
- Mewn powlen fawr, cymysgu dŵr cynnes a burum. Ychwanegwch siwgr, halen, hufen sur, ac olew canola. Stir. Ychwanegwch 2 chwpan o flawd a chymysgwch yn dda. Ychwanegu digon o flawd sy'n weddill i wneud toes sy'n dilyn y llwy o gwmpas y bowlen. Trowch y toes i mewn i wyneb ysgafn a chliniwch am 10 munud, gan ychwanegu mwy o flawd yn ôl yr angen nes bod y toes yn gadarn ac yn llyfn i'r cyffwrdd. Rhowch toes mewn powlen haenig canolig. Trowch y toes drosoch mewn powlen fel bod y brig hefyd wedi'i ysgafnu'n ysgafn. Gorchuddiwch â brethyn glân a gadewch i chi godi mewn lle cynnes, di-drafft am 1 awr.
- Punchwch y toes. Trowchwch y toes i fwrdd ysgafn a chliniwch am 5 munud neu nes bod y swigod allan o'r bara. Siâp siâp i mewn i daf. Rhowch baw mewn padell bara 9 X 5 modfedd wedi'i halenu. Gorchuddiwch a gadewch i chi fyw mewn lle cynnes, di-ddrafft am 45 munud neu hyd nes dyblu'r maint. Trowch y frws gyda gwyn wy os dymunir crust sgleiniog.
- Bacenwch fara ar 375 gradd F am 45 munud neu hyd nes bod y bara yn frown euraidd ac mae'r bara yn swnio'n wag wrth i'r top gael ei tapio. Tynnwch fara o sosban a gadewch i chi oeri ar rac.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 83 |
Cyfanswm Fat | 5 g |
Braster Dirlawn | 2 g |
Braster annirlawn | 2 g |
Cholesterol | 7 mg |
Sodiwm | 378 mg |
Carbohydradau | 8 g |
Fiber Dietegol | 1 g |
Protein | 1 g |