Gofynnwch i'ch plaid ddechrau gyda'r dipiau caws sbeislyd ysgafnus hwn. Mae'r fersiwn hon o'r Rotel a dipiau caws erioed poblogaidd yn hoff o Mississippi. Mae'r dip yn cynnwys cig eidion daear, corn cnewyllyn cyfan, a reis wedi'i goginio. Mae'n dip fawr, yn wych ar gyfer bash Super Bowl neu gynhyrfu.
Mae'n rysáit amlbwrpas hefyd. Gadewch y cig eidion allan ac ychwanegu selsig neu chorizo sbeislyd brown. Neu hepgorer y reis, yr ŷd a'r madarch, ac ychwanegwch bimiau coch coch coch coch a gwyrdd sauteed. Paratowch y tywallt a'i weini'n boeth o boc crock wedi'i osod ar isel neu ei gadw'n gynnes mewn pryd carthu. Os na allwch ddod o hyd i Tomatos Ro-Ffôn, defnyddiwch tua 2 1/2 cwpan o salsi trwchus, trwchus (ysgafn neu boeth).
Beth fyddwch chi ei angen
- 2/3 cwpan reis gwyn hir-grawn heb ei goginio
- 1 1/2 bunnell o gig eidion
- Mae 2 (10-onis) yn canu tomatos gyda chilïau gwyrdd (wedi'u draenio, Ro-Ffôn)
- Mae caniau 2 (4-ons) yn torri pupurau gwyrdd ysgafn
- Caws Velveeta 1 bunt
- Gall 1 (4-uns) madarch (neu fwy, wedi'i ddraenio)
- Gall 1 (12-unben) ŷd cnewyllyn cyfan, wedi'i draenio (neu 1 1/2 cwpan o ŷd wedi'i goginio wedi'i rewi)
Sut i'w Gwneud
- Coginiwch y reis ar y stovetop neu mewn popty reis yn dilyn cyfarwyddiadau'r pecyn. Ffliw gyda fforc a'i neilltuo.
- Cynhesu'r olew llysiau mewn sgilet dros wres canolig. Cromwch y cig eidion yn y sgilet a'i goginio nes nad yw'r cig bellach yn binc, gan droi'n gyson. Draeniwch a neilltuwch.
- Torrwch y caws Velveeta i giwbiau bach neu ei dorri'n gyflym â phrosesydd bwyd neu grater blwch.
- Mewn sosban cyfrwng dros wres canolig-isel, gwreswch y caws, y tomatos a'r pili chili gwyrdd. Coginiwch nes bod y caws wedi toddi, gan gyfuno'n dda.
- Ychwanegwch y cig eidion, madarch, corn, a'r reis wedi'i goginio.
- Trosglwyddwch y dipiau i bop crock neu ddysgl eistedd a gweini'n boeth.
- Gweinwch y dipiau gyda ffyn llysiau, bara Ffrengig ciwbig, sglodion bagel (gweler isod), sglodion pita, sglodion tortilla, neu graceri.
Cynghorau
Mae caws Velveeta yn fwyd caws wedi'i brosesu sy'n debyg i gaws Americanaidd. Mae'n ddewis ardderchog ar gyfer dipiau oherwydd ei wead llyfn, hufennog pan gaiff ei doddi. Os na allwch chi ddod o hyd i gaws Velveeta, gwnewch y cyflenwad Velveeta cartref hwn . Neu disodli'r caws Velveeta gydag 8 uns o gaws hufen ac 8 uns o gyfuniad caws Mecsicanaidd wedi'i dorri.
Mae'n hawdd gwneud sglodion bagel gartref. Rhowch bedwar plaen, bageli heb eu hesgeuluso. Torrwch y bageli wedi'u hoeri i mewn i gylchoedd tenau a threfnwch y darnau ar dalennau pobi papur â phapur. Brwsiwch y sleisen gyda menyn wedi'i doddi neu olew olewydd a chwistrellu'n ysgafn gyda halen garlleg neu fath arall o hwylio, fel y dymunir. Pobwch mewn ffwrn 325 F cynhesu am ryw 16 i 20 munud, neu hyd nes ei fod yn frown ysgafn. Gwyliwch y sglodion bagel ar rac a'u trosglwyddo i gynhwysydd. Gorchuddiwch yn dynn tan amser gwasanaethu.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 287 |
Cyfanswm Fat | 11 g |
Braster Dirlawn | 5 g |
Braster annirlawn | 3 g |
Cholesterol | 66 mg |
Sodiwm | 796 mg |
Carbohydradau | 21 g |
Fiber Dietegol | 2 g |
Protein | 26 g |