Ryseitiau Bara Gwenith Trydan Sengl

Mae'r bara gwenith cyfan hon nid yn unig yn edrych yn hyfryd, mae hefyd yn blasu blasus. Mae hefyd yn rhewi'n eithriadol o dda er mwyn i chi ei wneud o flaen amser a'i rewi nes eich bod yn barod i'w ddefnyddio. Mae'r rysáit yn gwneud un lwyth bara canolig.

Beth fyddwch chi ei angen

• 2 llwy de fêl
• 1 llwy fwrdd o olew llysiau
• 1 cwpan dŵr cynnes
• 1 llwy de o halen
• 1 1/2 llwy de
• burum sych gweithredol
• 2 llwy fwrdd
• llaeth sych
• 2 llwy fwrdd o gig gwenith crai
• 1 1/2 cwpan o flawd gwenith gyfan
• 1/2 cwpan a mwy 1 llwy fwrdd o blawd bara

Sut i'w Gwneud

1. Mewn powlen canolig, ychwanegwch fêl, olew llysiau a dŵr cynnes. Stir.
2. Cychwch mewn halen, burum, llaeth sych, a bran gwenith crai.
3. Cymysgwch mewn blawd gwenith gyfan, yna cymysgu mewn oddeutu 1/4 o blawd bara cwpan.
4. Trowch y toes i mewn i fwrdd ysgafn a chwythwch y llwy fwrdd 1/4 cwpan sy'n weddill o blawd bara yn y toes am tua 5 munud. Pan fydd wedi'i orffen, bydd y toes ychydig yn gludiog.
5. Ffrwythau maint canol. Rhowch toes i mewn i bowlen a throi toes drosodd fel bod top y toes wedi'i ysgafnu'n ysgafn. Gorchuddiwch â lliain glân a gadewch i'r toes godi mewn lle cynnes am tua 45 munud neu hyd yn ddwbl.

1. Trowchwch y toes ar y bwrdd a rhowch y swigod aer allan am tua 3 munud. Siâp i bara bara.
2. Bresen bara ymlacio. Chwistrellwch grawn corn ar faen bara, os dymunir. Rhowch dafyn mewn padell. Gorchuddiwch a gadewch iddo godi am oddeutu 30 munud neu hyd at faint dwbl.
3. Bacenwch bara ar 350 gradd F am 40 munud. Trowch allan ar rac neu i dywel glân a gadael i chi oeri.
4. Gellir rhewi bara mewn bag rhewgell wedi'i selio am hyd at 3 mis.

Awgrymiadau Baku Bara:

Cadwch y chwist wedi'i storio mewn cynhwysydd dwfn ac yn yr oergell. Mae gwres, lleithder ac aer yn lladd y burum ac yn atal toes bara rhag codi.

I gadw bara yn feddal, storio mewn bag plastig.

Storiwch blawd yn iawn i'w gadw rhag difetha.

Mae gan flawd y llawr fwy o glwten na blawd pob bwrpas. Mae hyn yn golygu y bydd bara a wneir gyda blawd bara yn codi'n uwch na bara wedi'i wneud gyda blawd pob bwrpas. Gallwch chi wneud eich blawd bara eich hun trwy ychwanegu 1 lwy de 2 / lwy de glwten i bob cwpan o flawd pwrpasol rydych chi'n ei ddefnyddio yn eich rysáit bara.

Pan fydd mêl yn cael ei ychwanegu at toes bara, mae'n helpu i ddiogelu lleithder y bara.

Ychwanegwch hanner cwpan o raisins neu frawnen wedi'u sychu i'r toes bara am melysrwydd ychwanegol.

Bydd chwistrellu dail gyda dŵr wrth eu coginio yn cynhyrchu crwst crispy.

Rhowch dail brws gyda gwyn wy cyn pobi i gynhyrchu crib sgleiniog.

Rhowch dail brws gyda llaeth cyn pobi i gynhyrchu crib tywyll, sgleiniog.

Rhowch dail brws gyda menyn yn syth ar ôl pobi i gynhyrchu crwst meddal.

Defnyddiwch ddŵr potel yn hytrach na dŵr tap i wneud eich bara. Gall meddalyddion dw r a dwr cyhoeddus clorinedig weithiau ladd y burum sydd ei angen i wneud eich toes bara yn codi.