Amaretto Creme Brulee

Mae gwirod Amaretto ac almon cotwm yn rhoi'r blas almonog hynodol hwn i goginio'r cremyn cyfoethog hwn. Addurnwch y pwdin arbennig hwn gyda rhai almonau wedi'u tostio â thost ac ychydig o ddail mintys.

Mae Creme brulee nid yn unig yn hawdd i'w baratoi, gellir ei wneud o'r blaen. Mae hyn yn ei gwneud hi'n arbennig o gyfleus ar gyfer parti cinio neu bryd gwyliau pan fydd gennych sawl pryd o bryder. Rhowch y bwlch oergell dros nos ac ychwanegu'r siwgr llosgi yn union cyn ei weini.

Beth fyddwch chi ei angen

• 2 cwpan hufen chwipio trwm (1 peint)
• 2 llwy fwrdd o liwur Amaretto
• 1/2 tynnu llwy de almon
• 4 mawr
• melyn wy
• 1/2 cwpan siwgr (ynghyd â 4 i 6 llwy fwrdd ar gyfer topio)
• Dewisol: wedi'i sleisio
• almonau (wedi'u tostio'n ysgafn)
• Dewisol: ffres
• mintys

Sut i'w Gwneud

1. Cynhesu'r popty i 350 F.
2. Mewn sosban, dewch â hufen, Amaretto, ac almon yn dwyn i ferwi.
3. Yn y cyfamser, gwisgwch hogiau wy gyda 1/2 o siwgr gronnog cwpan. Chwiliwch yr hufen poeth yn araf i mewn i'r gymysgedd melyn wy nes ei fod wedi'i gymysgu'n dda.
4. Rhowch 6 i 8 llestri pobi bas 6 i 8-ounce mewn badell neu bobi rhostio mawr.
5. Arllwyswch gymysgedd hufen i'r prydau pobi. Arllwyswch ddwr berwedig i'r dysgl pobi tua hanner ffordd i fyny'r prydau pobi bach.

1. Rhowch y sosban yn y ffwrn yn ofalus. Gwisgwch am tua 20 munud, neu hyd nes y bydd y canolfannau'n symud yn fuan. Efallai y bydd yn rhaid i chi addasu'r amser pobi, yn dibynnu ar faint / dyfnder y prydau pobi.
2. Oeriwch y briws criw ac yna'n olchi am tua 4 i 6 awr neu dros nos.
3. Chwistrellwch bob criw creme gyda 2 i 3 llwy de siwgr.
4. Torchwch yn ofalus i doddi y siwgr, gan symud a gofalu i beidio â llosgi. Neu, ewch o dan y broiler, troi a gwylio'n agos iawn, nes bod siwgr yn troi brown tywyllog, tua 1 1/2 i 2 funud. Mae torch coginio yn dda i'w gael os byddwch chi'n gwneud hyn yn aml. Mae gennych lawer mwy o reolaeth ar doddi y siwgr, sy'n ffurfio'r crwst enwog.
5. Ar ben pob creme bri gyda sbrigyn o mintys ac almonau tost wedi'u sleisio os dymunir.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	388
Cyfanswm Fat	33 g
Braster Dirlawn	20 g
Braster annirlawn	9 g
Cholesterol	240 mg
Sodiwm	80 mg
Carbohydradau	15 g
Fiber Dietegol	0 g
Protein	7 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)