Mae rhubarb yn tyfu mewn llawer o'r Unol Daleithiau, ond oherwydd ei fod yn hoffi gaeaf oer da gyda thir wedi'i rewi, gall fod yn anodd dod i mewn mewn rhai rhannau o'r De UDA. Os nad oes gennych unrhyw un yn eich iard gefn, edrychwch amdano mewn marchnadoedd yn y gwanwyn a dechrau'r haf.
Rwyf wrth fy modd i wasanaethu'r wasgfa rwbob hwn yn gynnes gyda sgwâr o hufen iâ fanila. Mae'n hyfryd gyda chwythu hufen trwm yn ogystal, neu dollop o frigio chwipio neu hufen chwipio newydd.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 blawd cwpl cwpan 1
- 3/4 o geirch cwpan
- 1 cwpan siwgr brown (golau, wedi'i bacio'n gadarn)
- 1 llwy de sinamon (tir)
- 1/2 cwpan menyn (wedi'i doddi)
- 4 cwpan rhubob (wedi'i dorri)
- 1 cwpan siwgr
- 2 lwy fwrdd llwy fwrdd
- 1 cwpan dŵr
- 1 darn llwy de fanilla
- Garnish: topio chwipio (neu hufen chwipio, neu hufen iâ)
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 ° F (180 ° C / Nwy 4). Menyn ysgafn yn ddysgl pobi sgwâr o 9 modfedd.
- Cyfuno blawd, ceirch, siwgr brown, sinamon a menyn wedi'i doddi; cymysgu'n dda. Rhowch hanner y gymysgedd mochyn i'r dysgl pobi wedi'i baratoi. Criben uchaf gyda rhiwbob wedi'i dorri.
- Mewn sosban, cyfuno siwgr a chorsen y corn; ychwanegu dŵr yn araf, gan droi nes ei fod yn llyfn ac wedi'i gymysgu'n dda. Coginiwch dros wres isel, gan droi'n gyson, nes ei fod yn fwy trwchus. Dechreuwch mewn fanila. Arllwyswch y saws dros rwbob a chwistrellu gyda briwsion sy'n weddill.
- Pobwch yn y ffwrn gynhesu am 40 munud, neu hyd nes bod y rhubob yn dendr.
- Gweini gyda hufen iâ brigio neu chwipio.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
- Darn Criw Rhubarb
- Rysáit Rhubbob wedi'i Byw
- Cacen Dympio Rhubarb Mefus
- Fool Rhubarb Mefus Cyflym a Hawdd
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 383 |
| Cyfanswm Fat | 13 g |
| Braster Dirlawn | 8 g |
| Braster annirlawn | 4 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sodiwm | 189 mg |
| Carbohydradau | 66 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 2 g |