01 o 09
Gwneud Pecyn Halibut - Gosodwch y cyfan allan
Wrth baratoi eich pecynnau gril, mae'n well cael popeth gyda'i gilydd ac yn barod i ymgynnull. Ar gyfer y pecyn hwn, mae gennym ddarn braf 6-ounce o halibut wedi'i dorri i mewn i sgwâr. Tymorwch y pysgodyn, brig gyda winwns a phupurau, a chwythwch â saws menyn blasus. Felly, yma mae gennym ein holl gynhwysion a sawl taflen o ffoil alwminiwm. Dylai'r darnau ffoil fod yn ddigon mawr i blygu drosodd ac yn llwyr glymu'r halibut. Gwnewch yn siŵr eich bod yn creu pecyn awyrennau i ddal yn y blas.
02 o 09
Tymor y Pysgod
Cofiwch fod pecyn wedi'i amgáu ac y bydd y tymherdiadau yn aros yn y pysgod ac ni fyddant yn draenio ag y byddai pe bai chi ddim ond yn agor grilio. Felly, cadwch y tymheredd ar yr ochr ysgafn, ond yn bendant, dymor y pysgod.
03 o 09
Ychwanegu Llysiau
Y peth gwych am becynnau grilio yw y gallwch chi ychwanegu eich hoff gynhwysion, fel winwns a phupur gwyrdd. Fel cwnabiau, rydych am gynnwys llysiau a fydd yn coginio i mewn tua'r un pryd â'r cig rydych chi'n ei ddefnyddio.
04 o 09
Ychwanegu Lleithder
Er gwaethaf y ffaith bod y pecynnau wedi'u selio a bod yr holl leithder o'r pysgod yn cael ei gadw y tu mewn, mae angen lleithder ychwanegol o hyd. Y lleithder hwn sy'n mynd i stemio'r bwyd trwy'r cyfan. Mae'r stêm hon yn dosbarthu'r gwres yn gyfartal ac yn gwneud eich pecyn yn beiriant coginio effeithlon. Rhowch gynnig ar gymysgedd syml fel sudd lemon, menyn wedi'i doddi, garlleg, oregano a gwin gwyn ychydig.
05 o 09
Plygu'r Pecyn
Dod i fyny ochr arall y daflen o ffoil alwminiwm i gyfarfod yn y ganolfan. Gwasgwch nhw gyda'i gilydd ar y brig a'u rholio (neu blygu) i lawr nes cyrraedd y bwyd. Rydych chi eisiau i'r pecyn fod yn dynn, ond gwnewch yn siŵr peidio â'i orwneud.
06 o 09
Plygu'r Pecyn
Nawr trowch y pecyn drosodd a phlygu'r pen i fyny a throsodd y pecyn nes bod gennych sgwâr braf, daclus sy'n dynn iawn (neu bron).
07 o 09
Grilio'r Pecyn
Mae pecynnau grilio yn hawdd, ond nid ydynt yn anghyfreithlon. Gallwch chi losgi beth sydd tu mewn os nad ydych chi'n ofalus. Fel arfer bydd y ffoil yn carthu pan fydd y bwyd y tu mewn yn llosgi. Er mwyn grilio'r pecynnau, trowch y gwres i ganolig uchel a'u rhoi ar y gril. Bydd angen i chi goginio'r pecynnau tua 5 i 7 munud yr ochr.
08 o 09
Trowch y Pecyn
Dylech gymryd gofal wrth drin y pecynnau poeth. Nid yw rhan o'r gyfrinach i'w cael yn berffaith i beidio â dyrnu'r pecyn. Mae pâr clustog (dim pwynt) yn berffaith ar gyfer troi, symud, a symud y pecynnau ar eich gril. Unwaith y bydd y pecynnau'n cael eu gwneud (tua 5 i 7 munud yr ochr ar gyfer pecynnau pysgod), eu tynnu o'r gril. Oherwydd bod y pecynnau wedi'u selio, bydd y gwres yn aros y tu mewn felly does dim rhaid i chi boeni am yr oeri hyn i ffwrdd yn rhy gyflym. Mewn gwirionedd, byddant yn parhau i goginio'r gril felly peidiwch â gadael iddynt eistedd yn rhy hir.
09 o 09
Agor y Pecynnau
Ni fydd dŵr mewn ffurf hylif yn codi dim mwy na'r tymheredd o berwi. Gall Steam fod yn gannoedd o raddau mwy. Wrth agor eich pecynnau grilio mae'n bwysig eich bod yn ofalus iawn i adael i'r stêm ddianc cyn i chi ddechrau cloddio. Peidiwch â gwasanaethu pecynnau gril i'ch hoff chi, ond rhyddhewch y stêm cyn eu cyflwyno i'ch teulu neu'ch gwesteion.