Meatloaf Grilled

Efallai na fyddwch yn disgwyl dod o hyd i gig bach ar y gril, ond pan fydd y tywydd yn wych a'r gril ar gael, beth am?

Mae'r cig bach blasus hwn yn barod i'w baratoi a'i goginio ar y gril. Ceisiwch gadw tymheredd y gril yn gyson mewn gwres canolig o tua 350 F (180 C), a defnyddio sosban alwminiwm tafladwy trwm neu drwch dwbl ffoil ddyletswydd trwm.

Ar ben y daflen gyda saws barbeciw wedi'i brynu neu'r gwydredd dewisol, neu defnyddiwch sach barbeciw cartref e. Fe welwch y rysáit gwydr yn yr awgrymiadau a'r amrywiadau.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Cynhesu'r gril i tua 350 ° F (180 ° C / Nwy 4), neu wres canolig ar gyfer glolau.
  2. Cyfunwch y cig eidion , porc, cysglod, wyau, briwsion bara , cymysgeddyn nionyn, halen a phupur, a'u cymysgu nes eu bod wedi eu cymysgu'n dda. Ar ddarn dwbl o ffoil dyletswydd trwm neu mewn padell alwminiwm, ffasiwn y gymysgedd cig i mewn i dart.
  3. Brwsiwch â saws barbeciw os dymunir.
  4. Griliwch y cig bach dros wres anuniongyrchol am 1 i 1 1/2 awr, neu hyd nes ei fod yn cofrestru o leiaf 160 F ar thermomedr darllen yn syth. 160 F yw'r tymheredd isaf diogel ar gyfer cig daear. Y tymheredd isaf diogel ar gyfer dofednod y ddaear yw 165 F.

Mae'n gwasanaethu 4 i 6.

Cynghorau ac Amrywiadau

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 371
Cyfanswm Fat 16 g
Braster Dirlawn 6 g
Braster annirlawn 6 g
Cholesterol 135 mg
Sodiwm 374 mg
Carbohydradau 20 g
Fiber Dietegol 1 g
Protein 36 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)