Mae finegr balsamig a phupur du yn dwysáu blas mefus ac yn dod â'u melysrwydd. Y tro cyntaf i chi glywed am ddefnyddio'r blasau gyda'i gilydd, efallai y byddwch yn falch o roi cynnig arni. Ond mae blasu'n credu. Yn hytrach na chael cyfuniad llethol, melys, syrnig, sydyn, rydych chi'n profi blas fraster gwell, yn bennaf.
Os oes gennych fwytawyr bwytaidd neu anhygoel rydych chi'n eu gwasanaethu, efallai y byddwch am gadw'r gyfrinach hon i chi'ch hun tan ar ôl iddyn nhw fwynhau pa mor wych yw'r mefus.
Mae'r aeron hyn yn wych gyda bwydydd melys a blasus. Rhowch gynnig arnyn nhw ar eiriau glas gyda chaws geifr, neu eu gwasanaethu ar gyfer pwdin dros hufen iâ neu gacen punt.
Po well ansawdd y finegr a'r aeron balsamig rydych chi'n eu defnyddio, y gorau y bydd y rysáit hwn. Yr unig offer sydd ei angen arnoch yw cyllell ar gyfer torri'r mefus.
Beth fyddwch chi ei angen
- Mefus 1 chwart (wedi'i rinsio, ei falu a'i sleisio)
- 3 llwy fwrdd siwgr
- 1 1/2 llwy fwrdd o finegr balsamig
- pupur du i flasu
Sut i'w Gwneud
- Rise, casg, a thorri'r mefus
- Rhowch yr aeron wedi'u sleisio mewn powlen gyfrwng anadweithiol (fel bowlen wydr).
- Chwistrellwch yr aeron gyda'r siâgr a finegr balsamig, ac yn taflu'n ysgafn i gôt.
- Gadewch i'r aeron fwydo yn y gymysgedd finegr a siwgr am tua 15 munud.
- Ychwanegwch 4 i 5 o fri o bupur du bras i'r aeron, ac yn taflu i gôt.
- Gadewch i'r blasau gymysgu tua 5 munud yn fwy cyn eu gwasanaethu.
Rhowch unrhyw oedi dros ben yn yr oergell a'i ddefnyddio o fewn ychydig ddyddiau. Gallwch hefyd rewi unrhyw orffwys am gyfnodau hirach. Byddant yn colli eu siâp ond gellir eu mwynhau'n gymysg â hufen iâ neu dros bwdinau eraill.
Awgrymiadau Gwasanaeth ar gyfer Mefus Pepper Du Balsamig
Gallwch fynd yn wyllt gyda ffyrdd o wasanaethu'r mefus pupur du balsamaidd hwn. Maent yn wych gyda saladau haf, yn enwedig ar gwyrdd y cae gyda chaws geifr crwmp neu gorgonzola. Efallai na fydd angen unrhyw wisgo salad arall arnoch chi.
Gweinwch nhw gan y byddech chi'n fefus wedi'i dorri ar bwdinau eraill. Maent yn flasus ar sundae hufen iâ. Gwnewch bwdin gyflym trwy eu llwybro dros gacen bunt tost. Cymerwch y bwlch mefus arferol i fyny i fyny trwy ddefnyddio mefus pupur du balsamaidd. Gallwch hyd yn oed eu mwynhau drostynt eu hunain gyda rhywfaint o hufen chwipio neu mascarpone wedi'i oleuo'n ysgafn.
Vinegar Balsamig
Gwneir y finegr balsamig o ansawdd uchaf yn yr Eidal o sudd grawnwin sydd wedi'i goginio i'w caramelize ac yna mae'n cael ei fermentu mewn casgenau pren i roi blasau cymhleth iddo.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 44 |
| Cyfanswm Fat | 0 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 1 mg |
| Carbohydradau | 11 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 0 g |