Mae'r rhewgell hawdd Cole Slaw yn aros yn ysgafn hyd yn oed ar ôl ei rewi! Byddwch yn caru'r blas a'r hwylustod ymlaen llaw o'r rysáit hwn. Defnyddiwch hi i wneud Pysgod a Slaw Tostadas neu ei fwynhau gydag unrhyw gig wedi'i grilio, fel byrgyrs neu stêc, yn yr haf i goginio.
Mae coleslaw (neu cole slaw) yn rysáit mor syml, ac mae'n dda i chi. Mae bresych yn llysiau croesfeddygol, sy'n golygu bod ganddo lawer o gyfansoddion sy'n helpu i amddiffyn eich iechyd. Gallech ddefnyddio bresych porffor neu werdd yn y rysáit hawdd hon, er fy mod yn well gan bresych gwyrdd. Ac mae puprynnau cnau yn ffynhonnell wych o fitaminau A a C.
Does dim byd tebyg i wneud salad ymlaen llaw, gallwch storio yn y rhewgell. Bydd yn aros yn dda yn y rhewgell am oddeutu pedwar mis, os yw'n para'n hir!
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 bresych pen, wedi'i chwythu
- 1 pupur gwyrdd, wedi'i dorri'n fân
- 1 winwnsyn coch, wedi'i dorri'n fân
- 1 pupur coch neu oren, wedi'i dorri'n fân
- 3/4 siwgr cwpan
- 1 llwy de o halen
- 2 llwy de hadau seleri
- 1 cwpan o finegr seidr afal
- 1/2 o ddŵr cwpan
Sut i'w Gwneud
Trowch y bresych, pupur gwyrdd, winwnsyn coch, a phupur coch coch mewn powlen fawr.
Cymysgwch y cynhwysion sy'n weddill mewn sosban cyfrwng dros wres uchel ac yn dod â berw. Boil am 2-3 munud. Gadewch oer.
Arllwyswch dros lysiau yn y bowlen. Cymysgwch yn dda trwy droi'n ysgafn â llwy, yna pecyn mewn cynhwysydd rhewgell plastig. Labeli gyda'r enw rysáit a'r dyddiad y gwnaethoch chi golli'r cole a'i rewi o leiaf bedair awr hyd nes y bydd yn gadarn.
Er mwyn gwasanaethu, gadewch i'r daflu gludo mewn oergell dros nos. Bydd y slaw yn parhau'n crisp ac yn blasu blasus.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 92 |
| Cyfanswm Fat | 0 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 22 mg |
| Carbohydradau | 22 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 2 g |