Mae'r rholiau bresych hawdd, blasus hyn bob amser yn hoff! Mae bresych wedi ei stwffio â chig eidion a reis yn diddanu i berffeithrwydd mewn saws tomato tangio, a gallwch ddewis eu coginio yn y popty araf neu ar y stovetop.
Y ffordd hawsaf o baratoi'r dail bresych yw rhewi'r pen cyfan. Rhowch ben y bresych mewn bag storio bwyd y noson o'r blaen a'i gadw yn y rhewgell. Yn y bore, ewch â hi a gadael iddo daro. Torrwch y dail i ffwrdd yn y craidd. Byddant ychydig yn wyllt ac yn ddigon hyblyg i'w rholio. Nid oes angen cyn-berwi!
Mae'r saws yn gwneud "grefi" blasus ar gyfer tatws wedi'u cuddio neu wedi'u toddi. Os ydych chi'n hoffi llawer o saws tomato i chwistrellu dros eich tatws, dwblwch yr holl gynhwysion saws ac eithrio'r tomatos wedi'u tynnu.
Ynghyd â thatws, gwasanaethwch y rholiau bresych gyda ffa gwyrdd wedi'u stemio neu brocoli ar gyfer cinio teulu llawn, boddhaol. Mae rholiau bresych dros ben hyd yn oed yn fwy blasus y diwrnod wedyn!
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 pen mawr bresych, wedi'i rewi, wedi'i daflu
- 1 mawr
- wy, wedi'i guro
- 3 llwy fwrdd llaeth
- 1/4 cwpanyn winwns wedi'i dorri'n fân
- 1 llwy de o halen
- 1/4 llwy de o pupur du newydd ffres
- 1-1 1/4 punt yn bwyta cig eidion tir
- 1 cwpan wedi'i rewi wedi'i goginio
- Gall 1 (8 oz) saws tomato
- Dewisol: gall tomatos tynnu 1 (14.5 oz)
- 1 llwy fwrdd o siwgr brown
- 1 llwy de o sudd lemwn neu finegr seidr
- 1 llwy de saws Worcestershire
Sut i'w Gwneud
Pot Crock
- Tynnwch y dail oddi wrth y pen bresych.
- Fel arall, os na wnaethoch chi rewi'r bresych, dewch â phot mawr o ddŵr i ferwi. Diddymwch yn ofalus tua 12 i 14 dail mawr o ben bresych. Rhowch y dail yn y dŵr a'i berwi am 2 i 4 munud. Draenio'n drylwyr.
- Mewn powlen fawr cyfunwch yr wy, y llaeth, y winwnsyn wedi'i winio'n fân, halen, pupur, cig eidion daear, a reis wedi'i goginio.
- Rhowch oddeutu 1/4 i 1/3 cwpan o'r gymysgedd eidion a reis yng nghanol pob dail bresych wedi'i ddagio neu wedi'i ferwi a'i ffurfio yn siâp silindr. Plygwch mewn ochrau a rholio yn gorffen dros gig - arddull burrito - hyd nes y bydd y llenwad cig eidion wedi'i ymgorffori'n llwyr. Gwnewch yn siŵr gyda chig dannedd, os dymunwch.
- Rhowch y rholiau bresych wedi'u stwffio yn y popty araf, ochr yr haen.
- Mewn powlen arall cyfunwch y saws tomato gyda'r tomatos, siwgr brown, sudd lemwn neu finegr, a saws Swydd Gaerwrangon. Arllwyswch dros y rholiau bresych.
- Gorchuddiwch a choginiwch ar LOW am 7 i 9 awr.
Stove Top
- Paratowch y rholiau bresych yn dilyn camau 1 i 4, uchod. Rhowch y rholiau bresych mewn ffwrn fawr neu drwm o Iseldiroedd neu stocpot, ochr â llaw.
- Paratowch y saws (cam 6, uchod) a'i arllwys dros y rholiau bresych.
- Dewch â berwi dros wres canolig. Gorchuddiwch y sosban, cwtogwch y gwres yn isel, a gwaredwch y rholiau bresych am tua 2 awr.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 480 |
| Cyfanswm Fat | 16 g |
| Braster Dirlawn | 6 g |
| Braster annirlawn | 6 g |
| Cholesterol | 235 mg |
| Sodiwm | 283 mg |
| Carbohydradau | 47 g |
| Fiber Dietegol | 8 g |
| Protein | 38 g |