Peppers Tywyn wedi'u Stuffed Gyda Porc

Mae'r rysáit yn galw am dorri'r pupur yn hanner, ond os hoffech chi, gallwch hefyd eu gadael yn gyfan ac i lenwi tua 3/4 cwpan y gymysgedd porc (cwblhewch y pupurau yn gyntaf fel y galwir amdanynt yn y rysáit).

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

1. Mewn powlen gyfrwng, cyfunwch y porc daear gyda'r saws soi, gwin reis neu sherry sych, pupur du a chist y corn, gan ddefnyddio'ch bysedd i'w gymysgu ac ychwanegu'r corn corn. Marinate y porc daear am 15 munud.

2. Er bod y porc yn marinating, paratowch y cynhwysion eraill: llanwch y pupur mewn dŵr berw am 5 munud, neu nes eu bod yn dendr ond yn gadarn. Tynnwch â llwy slotio a'i ddraenio mewn colander.

Cyfunwch y broth cyw iâr, saws ffa brown, finegr reis a siwgr mewn powlen fach. Rhowch o'r neilltu. Torrwch y winwns, yr garlleg, a'r winwns werdd.

3. Cynhesu padell ffrio dros wres canolig ac ychwanegu 2 lwy de olew. Ychwanegwch y rhiniog a'r garlleg. Trowch y gwres i fyny i ganolig-uchel a choginiwch, gan droi am tua 2 funud nes bydd y gorsaf yn dechrau meddalu.

4. Trowch y gwres i lawr i gyfrwng ac ychwanegu'r porc daear. Coginio'r porc, ei droi a'i dorri'n ddarnau hyd nes ei fod yn colli ei binc (tua 3 munud).

5. Ail-droi'r gymysgedd saws ffa brown a'i ychwanegu yn y padell ffrio. Parhewch i goginio am 3 munud arall, nes bod yr hylif bron yn cael ei anweddu. Tynnwch o'r gwres a'i droi yn yr olew sesame.

6. Rhowch gyfran o'r gymysgedd (tua 6 llwy fwrdd) ar bob un o'r hanner pwll cloen a gwasanaethu.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 256
Cyfanswm Fat 13 g
Braster Dirlawn 4 g
Braster annirlawn 6 g
Cholesterol 66 mg
Sodiwm 238 mg
Carbohydradau 12 g
Fiber Dietegol 1 g
Protein 23 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)