Caiff y rhost potiau hyn ei goginio i berffeithrwydd yn y popty araf. Mae'r glaswellt a'r llysiau sy'n dod gyda nhw yn dod yn eithriadol o dendr a sudd. Fe'i gweini gyda thatws a chludi cysgod (mae rysáit gravy hefyd wedi'i gynnwys isod) am bryd blasus.
Beth fyddwch chi ei angen
- rhostyn potiau melys, tua 3 i 4 punt
- 2 llwy fwrdd o olew llysiau
- halen a phupur
- 3 moron cyfrwng, wedi'u sleisio
- 2 winwnsyn canolig, wedi'u torri yn y chwarteri
- Mae 4 yn taro seleri, wedi'i dorri'n ddarnau 1 modfedd
- 1/4 dŵr cwpan
- 3 llwy fwrdd o fenyn
- 3 llwy fwrdd blawd plaen
- 1/3 cwpan gwin gwyn
Sut i'w Gwneud
- Rhowch y fainc ar bob ochr yn yr olew mewn sglod mawr. Tymorwch i flasu gyda halen a phupur.
- Rhowch y llysiau i mewn i'r crockpot; rhostiwch y rhost ar y brig.
- Arllwyswch y dŵr i'r sgilet a chrafwch y gwaelod. Coginiwch dros wres isel am un funud, yna arllwyswch dros y rhost fwydol.
- Gorchuddiwch a choginiwch ar y lleoliad LOW am 8 i 10 awr.
- Tynnwch y cig a'r llysiau o'r crockpot a chadw'n gynnes.
Ar gyfer Gravy
- Toddwch y menyn mewn sosban a'i droi'n y blawd. Coginiwch dros wres isel nes bod yn llyfn ac yn wych. Ychwanegu'r hylif o'r crockpot; gan droi'n gyson, coginio mor drwchus a llyfn.
- Ychwanegwch y gwin a'i goginio am 2 funud yn hirach. Tymorwch i flasu gyda halen a phupur yna arllwyswch dros y rhost fagol.
Mae'n gwasanaethu 8 i 10.
20 Ryseitiau Rost Pot Cogydd Araf
Mynegai Prif Rysáit
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 413 |
| Cyfanswm Fat | 11 g |
| Braster Dirlawn | 3 g |
| Braster annirlawn | 4 g |
| Cholesterol | 183 mg |
| Sodiwm | 1,025 mg |
| Carbohydradau | 17 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 55 g |