Hummus moron sbeislyd cartref yw un o'm hoff ffyrdd newydd i sbeisio'r lledaeniad chickpea clasurol hwn. Rhowch ef ar bwll aml-bren wedi'i hadoli tost ac ychwanegu eich holl lysiau crispy hoff ar gyfer ymosodiad anhygoel ar frechdan llysieuol.
Beth fyddwch chi ei angen
- Am y Hummus Moron Sbeislyd:
- 1 bunt o foron (wedi'i dorri'n ddarnau 1 modfedd)
- 3 ewin garlleg
- 4 llwy fwrdd olew olewydd ychwanegol virgin (wedi'i rannu)
- 1 1/2 cwpan o gywion wedi'u coginio (wedi'u rinsio a'u draenio os o bosib)
- 1/4 cwpan tahini
- 2 llwy fwrdd o sudd lemon ffres
- 1/4 cwpan dŵr (yn ogystal â mwy i denau os oes angen)
- 1/2 cwpan llwy de gwenith
- 1/2 siwgr seiri sinsir
- 1/2 llwy de o halen
- 1/2 llwy fwrdd sriracha
- Ar gyfer y Rhyngosod:
- 1 bwll multgrain (tost)
- 2 lwy fwrdd llond môr sbeislyd
- ychydig o ddarnau o giwcymbr ffres
- ychydig o sleisen o tomato ffres
- 2 lwy fwrdd llwythau ffres
- 1 llwy fwrdd
- winwns coch wedi'u piclo'n gyflym
- Mae rhai modrwyau pupur banana
Sut i'w Gwneud
--- AR GYFER Y HUMMUS CARROT SPICY ---
- Dechreuwch trwy daflu'r moron a'r garlleg gyda hanner yr olew olewydd a halen y môr a'u rhostio mewn ffwrn 425 F tan dendr - tua 20 munud - taflu moron yn ysbeidiol trwy broses goginio. Ar ôl ei goginio, neilltuo a gadael i oeri.
- Ychwanegu moron wedi'i goginio a'i oeri, ewin garlleg, tahini, 2 llwy fwrdd sudd lemwn, dŵr a sbeisys i brosesydd bwyd a phwls nes bod yn llyfn - os yw'r pum yn rhy drwchus yn parhau i ychwanegu olew olewydd a / neu ddŵr nes bod yn llyfn ac yn blasus.
- Cychwynnwch gymaint â Sriracha ag y gallwch chi ei drin a thymor gyda halen a phupur. Defnyddiwch yn syth neu oeri.
--- AR GYFER Y SANDWICH ---
- Tostiwch eich bwa hadau aml-bont ac ychwanegu smear o'r hwmws moron sbeislyd ar bob ochr. Piliwch ar tomato, ysgewyll, pupur banana, winwnsyn coch wedi'u piclo'n gyflym, a chiwcymbrau. Cymerwch hanner arall y bun hadau aml-brawf tostog a'i roi ar ei ben. Gweinwch ar unwaith.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 2823 |
Cyfanswm Fat | 173 g |
Braster Dirlawn | 23 g |
Braster annirlawn | 90 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodiwm | 1,012 mg |
Carbohydradau | 255 g |
Fiber Dietegol | 62 g |
Protein | 102 g |