6 Awgrym ar gyfer y Risotto Vegan Perffaith

Risotto . Mae'r gair yn toddi ar eich tafod yn union fel y dysgl reis Eidalaidd hufenog ei hun. Mae'n cymryd ychydig o ymdrech i wneud y risot berffaith ynghyd â rhywfaint o "wybod sut", ond mae'r dechneg yn hawdd, ac mae'r canlyniad yn ddeniadol ac yn drawiadol. Gall risot vegan mewn gwirionedd fod yn llawer mwy blasus na fersiynau traddodiadol gyda menyn a chaws, gan y bydd angen i chi ychwanegu llawer o flasau ychwanegol, megis broth ansawdd, ac efallai rhywfaint o win, madarch, sbeisys neu berlysiau ffres, yn hytrach na dibynnu ar haen o gaws Parmesan i flas.

Fe welwn, os byddwch yn dilyn yr holl gynghorion hyn, gallwch chi fynd i ffwrdd â defnyddio brot llysiau yn unig ac nid oes angen i chi ychwanegu'r gwin y bydd y rhan fwyaf o ryseitiau risotto yn galw amdano. Mae risganos Vegan mewn gwirionedd yn well. Ond shhh! Peidiwch â dweud wrth unrhyw un! Gadewch i'r eraill feddwl bod eu merched, y caws, a'r caws cyw iâr risottos yn well. Byddwn i gyd i gyd yn gwybod y gwir.

Dyma ychydig o awgrymiadau i wneud yn siŵr bod eich risottos llysieuog caws hyd yn oed yn well na hyd yn oed y rhai sydd â gobs gyda menyn.