Twrci neu Darn Pot Cyw Iâr

Gwneir y rysáit blasus twrcaidd blasus hwn gyda chriben uchaf a gwaelod, naill ai'n brynu neu'n gartref. Defnyddiwch y twrci sydd ar ôl yn y pyca pot hwn, neu ei wneud â chyw iâr wedi'i goginio wedi'i goginio.

Mae croeso i chi ddefnyddio toes pasteiod oergell ar gyfer y rysáit hwn os nad oes gennych amser i wneud cartref. Neu gwnewch y ci heb y crwst gwaelod. Gorchuddiwch ben uchaf y cywair a thorri slits bach i ganiatáu i steam ddianc.

Beth fyddwch chi ei angen

• 1 1/2 cwpan llysiau cymysg (pys wedi'u rhewi a moron, wedi'u dadmerwi o dan ddŵr oer)
• 5 llwy fwrdd menyn
• 5 llwy fwrdd
• blawd (pob pwrpas)
• 1/4 cwpanyn winwns (wedi'i dorri'n fân)
• 1/2 llwy de o halen
• 1/4 llwy de pwmp daear
• 1 3/4 cwpan broth (twrci neu
• cyw iâr )
• 2/3 cwpan llaeth
• 2 1/2 i 3 cwpan o gig twrci (wedi'i goginio, wedi'i goginio, neu gyw iâr)
• 450g./14 1/2 oz. Toes crwst (
• crwst ar gyfer pedair crib o 9 modfedd, wedi'i baratoi )

Sut i'w Gwneud

1. Draenwch pys a moron; neilltuwyd.
2. Cynhesu menyn mewn sosban 2-quart dros wres isel nes ei doddi. Ewch â blawd, winwnsyn, halen a phupur. Coginiwch, gan droi'n gyson nes bod y gymysgedd yn wych; tynnwch o'r gwres yna trowch mewn cawl a llaeth. Rhowch yn ôl ar y gwres; gwres i berwi, gan droi'n gyson. Boil a throi 1 munud. Ewch i mewn i dwrci a llysiau.
3. Cynhesu'r popty i 425 F.
4. Paratowch porc. Rholi 2/3 y pasteiod i mewn i sgwâr 13 modfedd; rhwyddineb i sosban pobi 9-modfedd heb ei ail.

1. Arllwyswch y gymysgedd llenwi twrci yn y padell wedi'i basio â phroses.
2. Rhowch y pasteiod sy'n weddill i mewn i sgwâr 11 modfedd; Torri dyluniadau gyda thorri cwci bach, os dymunir.
3. Rhowch y sgwâr dros y llenwad; troi ymylon o dan a chrimpio. Os na wnaethoch dorri dyluniadau allan, torri slitiau bach mewn sawl man fel y gall stêm ddianc.
4. Pobwch yn y ffwrn cynhesu nes bod y crwst yn frown euraidd, tua 35 munud.

Cynghorau

Brwsiwch y criben yn ysgafn gyda golchi wyau gyda 1 gwyn wy wedi'i gymysgu â 2 lwy de ddŵr. Chwistrellwch gydag hadau sesame, os dymunir.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	1792
Cyfanswm Fat	88 g
Braster Dirlawn	24 g
Braster annirlawn	26 g
Cholesterol	636 mg
Sodiwm	1,480 mg
Carbohydradau	51 g
Fiber Dietegol	4 g
Protein	190 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)