Rysáit Bremys Garlleg Thai Fry-Fried

Mwynhewch flas berdys blasus, blasus a gymysgir mewn saws garlleg tangy Thai. Mae'r rysáit hon yn hawdd a dylai gymryd tua 15 munud i'w wneud.

Salch-melys, garlsiog, a sbeislyd bach, dyma'r lle pleserus i wasanaethu unrhyw noson o'r wythnos. Mae hefyd yn ddigon prydferth i wasanaethu mewn parti fel blasus neu fwyd bysedd . Bydd hyd yn oed eich plant yn mynd yn wyllt, er efallai y byddwch am leihau'r chili i guro'r sbeis.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Mewn powlen, cyfuno saws wystrys , saws soi, saws pysgod, siwgr brown, garlleg, sudd calch a phupur chili. Cychwynnwch nes bod y siwgr wedi diddymu.
  2. Rhowch berdys yn y marinade a'i droi'n dda i gôt.
  3. Mewn wok neu sosban ffrio, gwreswch yr olew. Ar ôl poeth, ychwanegwch y berdys ynghyd â'r marinâd.
  4. Stir-ffri am 2 i 3 munud, neu hyd nes y bydd y berdys yn blino ac yn binc. Byddant hefyd yn cael eu brownio'n ysgafn o'r saws. Peidiwch â gorchuddio neu bydd y berdys yn troi rwber.

Profwch y saws i flasu ac addasu yn ôl yr angen i sicrhau cydbwysedd hallt-melys. Ychwanegwch fwy o siwgr os yw'n rhy sour. Os yw'n rhy salad neu'n melys, ychwanegwch fwy o sudd calch.

Dau Ffordd i'w Weinyddu

Mae'r shrimp stir-fry hwn yn gweithio'n berffaith fel naill ai goleuni ysgafn i ddau berson neu flas ar gyfer grŵp. Y naill ffordd neu'r llall, gellir ei blatio i wneud cyflwyniad gwych.

Am gerdyn cinio neu ginio: Yn syml, sleidwch y berdys ar blatyn gweini a chwistrellu coriander, ynghyd â chili ffres ychwanegol (os yw'n defnyddio). Ychwanegwch lleiniau lemwn neu galch i'r ochr, a gweini gyda reis neu daf bara Ffrengig.

Ar gyfer gwasanaeth plaid neu fel blasus: Defnyddiwch gefnau i ddewis berdys allan o'r sosban, gan ganiatáu i'r rhan fwyaf o'r saws ddrwgio'n ôl i'r sosban. Trefnwch y berdys ar blatyn sy'n gwasanaethu gyda chynffonau i fyny a ffoniwch dannedd i bob un er mwyn eu bwyta'n haws. Arllwyswch y saws dros y platiau a'i chwistrellu â choriander ffres. Addurnwch â lletemau calch.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 94
Cyfanswm Fat 1 g
Braster Dirlawn 0 g
Braster annirlawn 0 g
Cholesterol 28 mg
Sodiwm 2,009 mg
Carbohydradau 18 g
Fiber Dietegol 2 g
Protein 7 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)