Mae marmalad bach, saws soi, ac afal yn ychwanegu at fwyd yr ieir gêm Cornish sy'n hawdd araf hyn.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 afal coginio mawr (cored, torri yn y chwarteri)
- 1 llwy fwrdd o saws soi
- 4 ieir gêm Corn Cornish
- 1 cwpan o win gwyn sych (neu win gwenyn)
- 3 llwy fwrdd o farmenni oren
- 1/2 lemon (sudd a thywallt)
- 1/2 llwy de o halen
- 1/8 llwy de pupur
Sut i'w Gwneud
- Rhowch chwarter y afal i mewn i'r saws soi, a rhowch un i mewn i'r ceudod o bob hen Gernyw.
- Gwisgwch win, marmalade, crib lemwn a sudd, halen a phupur i mewn i'r saws soi sy'n weddill a brwsio dros ieir Cernyw.
- Rhowch ochr y fron i'r ieir mewn popty araf o 5 i 6-quart; tywallt y saws sy'n weddill dros bawb.
- Gorchuddiwch a choginiwch yn isel am 7 awr. Bastewch yn achlysurol ar ôl 4 awr o goginio.
- Trefnwch yr ieir gêm ar blatyn gweini gwresog; gwasanaethu â reis.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Heneiniau Rhost wedi'u Rostio Gyda Tatws a Moron
Hens Cornish gyda Grain Hir a Stifio Reis Gwyllt
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 418 |
Cyfanswm Fat | 9 g |
Braster Dirlawn | 2 g |
Braster annirlawn | 3 g |
Cholesterol | 233 mg |
Sodiwm | 386 mg |
Carbohydradau | 21 g |
Fiber Dietegol | 2 g |
Protein | 52 g |