Pyllau Sboncen Gyda Zucchini neu Sboncen Haf Melyn

Mae'r piclau sboncen hyn yn hawdd i'w paratoi gyda sboncen melyn neu zucchini. Mae'r sboncen haf wedi'i sleisio a'i gyfuno â nionod melyn a thaweliadau. Defnyddiwch sboncen bach neu zucchini ar gyfer rowndiau bach.

Mae'r rhain yn debyg i biclo bara a menyn, ond fe'u gwneir gyda sgwash yn lle ciwcymbrau. Mae'r rysáit hon yn gwneud tua 3 pheint; mae'r rysáit yn cael ei dyblu'n hawdd ar gyfer swp mwy o biclis. Gellir gwneud y piclau bara a menyn ciwcymbr gyda sgwash haf neu zucchini hefyd.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Rhowch zucchini neu sboncen haf a winwns mewn pot mawr nad yw'n adweithiol ; ychwanegwch yr halen a digon o ddŵr i'w gorchuddio. Gadewch i sefyll am 2 awr. Arllwyswch y cymysgedd i mewn i gogadlys; rinsiwch yn dda gyda dŵr oer a draenio'n drylwyr.
  2. Mewn sosban 2-chwart, dwyn berwydd i'r berllan; arllwyswch dros y sboncen a'r winwns. Gadewch i sefyll am 2 awr. Dewch i ferwi.
  3. Yn y cyfamser, paratowch y jariau a'r caeadau . Golchwch y jariau a chaeadau mewn dŵr poeth, sebon. Llenwi canner mawr gyda dŵr. Rhowch rac yn y sosban a rhowch y jariau. Dewch â berwi'n ysgafn. Trowch y gwres i lawr i gadw'r jariau'n boeth.
  1. Rhowch y caeadau mewn sosban a'u gorchuddio â dŵr. Dewch i fferyllfa; peidiwch â berwi. Cadwch nhw yn boeth yn y dwr prin sy'n diflannu nes ei bod hi'n amser selio'r jariau.
  2. Boil y sgwash am 5 munud; pecyn y piclau sboncen i mewn i'r jariau wedi'u diheintio'n boeth gan adael pen y pen 1/2 modfedd. Sychwch ymylon y jar gyda thywel papur glân, llaith a sêl gyda'r bandiau caead a sgriwio. Peidiwch â gorchfygu. Peiriannau prosesu peint neu chwart yn y baddon dŵr berwi am 10 munud o 1 i 1,000 troedfedd, 15 munud o 1,001 i 6,000 troedfedd, neu 20 munud uwchlaw 6,000 troedfedd o uchder. Dylai'r dŵr fod o leiaf 1 modfedd uwchben top y jariau. Ychwanegu dŵr berwedig ychwanegol, os oes angen. Gweler y canllaw prosesu dŵr berwi ar gyfer cyfarwyddiadau penodol ar gyfer llenwi jariau a phrosesu.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 195
Cyfanswm Fat 0 g
Braster Dirlawn 0 g
Braster annirlawn 0 g
Cholesterol 0 mg
Sodiwm 3,557 mg
Carbohydradau 46 g
Fiber Dietegol 2 g
Protein 2 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)