Cacen oen y Pasg (a elwir yn agnuszek neu baranek wielkanocny ym Mhwyleg) yn bwdin traddodiadol o Ddwyrain Ewrop .
Yn y 1950au, roedd y duedd i gogyddion ffugal wedi blino o dalu prisiau bêc anhygoel i brynu llwydni oen haearn bwrw i'w wneud eu hunain. Mae'r mowldiau hyn yn cael eu hystyried yn drysorau teuluol sy'n cael eu trosglwyddo yn ôl amser y Pasg ac i lawr drwy'r blynyddoedd.
Cacen Pound yw'r ymgeisydd gorau ar gyfer llwydni oherwydd ei balmen agos. Mae'r ddau gymysgedd o gacennau punt wedi'u creu neu eu prynu yn gweithio'n iawn. Gellir defnyddio batter ychwanegol i wneud cacen bach ar gyfer basged swieconka .
Beth fyddwch chi ei angen
- Cymysgedd cacen bocs 1 (16-unben)
- 1 1/2 cwpan
- frostio caws hufen
- 2 handfuls coconut (melysu a fflach)
- Mae 2 i 3 yn syrthio gwyrdd
- lliwio bwyd
Sut i'w Gwneud
- Ffwrn gwres i 375 F. Defnyddio brwsh crwst, cotiwch arwynebau mewnol y ddwy haen o fowld cacen oen gyda blas llysiau solet, gan sicrhau eich bod yn mynd i mewn i'r holl fylchau.
- Rhowch hanner haen ar daflen pobi, ochr agored i fyny, a gwres am 20 munud. Tynnwch o'r ffwrn a'i gadewch yn llwyr. Arllwyswch unrhyw fyrhau gormodol. Lleihau gwres i 350 F.
- Paratowch gymysgedd cacennau punt yn ôl cyfarwyddiadau bocs. Rhowch hanner blaen y llwydni ar daflen pobi a'i lenwi â chwmp i'r wefus, 1/4 modfedd o'r brig. Mynnwch dannedd yn y swmp ym mhob clust i'w hatgyfnerthu.
- Rhowch hanner ôl y llwydni ar ben y blaen. Rhowch y ffwrn a'i bobi tua 1 awr neu hyd nes y bydd sgwrc a fewnosodir i dyllau'r oen yn dod yn lân.
- Tynnwch y ffwrn a'i osod ar rac oeri am 15 munud. Dileu cefn y mowld yn ofalus, gan osod cyllell rhwng ymylon y llwydni os ydynt yn sownd gyda'i gilydd.
- Caniatáu oeri am 5 munud ychwanegol. Rhowch rac arall ar y cacen oen a'i ffipio'n ofalus a thynnwch hanner blaen y llwydni. Gadewch gacen oen oer yn llwyr yn gorwedd ar ei gefn.
- Rhowch dab o frostio caws hufen ar blatyn dwfn a gosodwch yr oen ar ei ben i'w ddiogelu. Frostwch bob ochr oen, gan ei chwythu i gynrychioli gwlân oen.
- Rhowch rwbyn coch gul o gwmpas y gwddf. Defnyddiwch resins ar gyfer llygaid a thrwyn, gan eu torri yn hanner os oes angen i'w gwneud yn fwy cymesur.
- Rhowch liw cnau coco a bwyd gwyrdd mewn cefn-frig a'i ysgwyd, i liwio'r cnau coco. Rhowch "laswellt" gwyrdd o gwmpas yr oen.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 192 |
| Cyfanswm Fat | 15 g |
| Braster Dirlawn | 8 g |
| Braster annirlawn | 4 g |
| Cholesterol | 63 mg |
| Sodiwm | 124 mg |
| Carbohydradau | 2 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 13 g |