Mae'r cwiche vegan hwn yn arbennig o wych yn ystod yr haf pan fydd asparagws yn y tymor ac mae grilio bob amser yn swnio fel syniad da. Mae croeso i chi ddefnyddio'r rysáit hwn i gyd trwy gydol y flwyddyn, a rhowch gynnig ar unrhyw ddiwydiannau ffres sydd gennych ar y llaw arall!
Beth fyddwch chi ei angen
- Ar gyfer yr Asbaragws Grilled:
- 1/2 bunt asparagws ffres
- Olew olewydd, ar gyfer brwsio
- Halen a phupur i flasu
- Ar gyfer y Chwiche:
- 8 ounces bloc-arddull
- caws di-laeth o'ch dewis chi , wedi ei grumbled
- 2 pecyn 12.3-onsgod silff tofu cadarn, wedi'i ddraenio
- 1/2 llaeth soi plaen cwpan neu
- llaeth almon
- 1/4 gwastad maeth cwpan
- 3 llwy fwrdd llwy fwrdd
- 3 llwy fwrdd cornstarch
- 3 llwy fwrdd o gaws hufen di-laeth, fel Tofutti
- 1 llwy de o halen
- 1/2 llwy de o pupur newydd ffres
- 1/2 llwy de o bowdwr garlleg
- 1/2 llwy de o bowdwr nionyn
- 1/4 llwy de o dwrmeric
Sut i'w Gwneud
- Grillwch yr asbaragws. Cynhesu'r gril i wres uchel. Brwsiwch yr ysgafn asparagws gydag olew olewydd. Halen a phupur ysgafn, a grilio am tua 5 munud, neu hyd nes ei fod yn frown golau ac yn dal yn ysgafn. Tynnwch o'r gril, ei dorri'n ddarnau a'i neilltuo.
- Cynhesu'r popty i 350 F. Plât crwn o 9 "olew ysgafn a'i neilltuo.
- Paratowch y cwiche. Chwistrellwch tua 1/2 o'r caws di-laeth sydd wedi'i grumbled ar waelod y plât cacen. Lledaenwch yr asbaragws ar ben y caws rhad ac am ddim o laeth llaeth. Rhowch o'r neilltu. Mewn cymysgydd, proseswch y tofu, y llaeth soi, y burum maeth, y bwsti daear, y corn corn, caws hufen di-laeth, halen, pupur newydd, powdr garlleg, powdrynynynyn a thwrmerig nes ei fod yn llyfn. Dechreuwch y caws rhad ac am ddim yn y grumblet sy'n weddill gan ddefnyddio llwy bren. Arllwyswch y gymysgedd yn y plât pâr parod.
- Gwisgwch am 35-40 munud nes ei fod yn frown euraid, neu hyd nes y bydd toothpick wedi'i fewnosod i'r ganolfan yn ymddangos yn lân. Gweini'n gynnes neu'n oer
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 192 |
Cyfanswm Fat | 10 g |
Braster Dirlawn | 3 g |
Braster annirlawn | 3 g |
Cholesterol | 25 mg |
Sodiwm | 119 mg |
Carbohydradau | 11 g |
Fiber Dietegol | 2 g |
Protein | 16 g |