Rysáit Cwnion Cyri (Oliebollen gyda Chriw Criw)

Mae'r dysgl ymyl De Affrica hon o vetkoek (yr enw De Affricanaidd ar gyfer oliebollen ) a minc crib yn syml iawn. Maent yn arbennig o boblogaidd gyda phlant ac yn aml maent yn cael eu gwasanaethu mewn siopau ysgol yn Ne Affrica. Maent yn ffordd wych o ddefnyddio hyd at oliebollen sydd ar ôl ar ôl eich plaid Nos Galan ac mae eu cyfuniad o fraster, carbs a sbeisys yn eu gwneud yn iachhad dros ben!

Beth fyddwch chi ei angen

• 2 llwy fwrdd. olew llysiau (neu olew blodyn yr haul)
• 1 llwy fwrdd. garam masala
• 1 llwy fwrdd. hadau caledog
• 1 llwy fwrdd. cwen daear (jeera)
• 5 cerdyn cardamom, wedi'u cludo (trowch y podiau gyda gwaelod jar sbeis)
• 1 ffon cinnamon
• 1 winwnsyn coch, wedi'i dorri'n fân
• 1 ewin garlleg, wedi'i dorri'n fân
• 1 lb. cig eidion daear / 450g
• 2 llwy fwrdd. past tomato
• Halen a phupur i flasu
• Dewisol: caws mozzarella wedi'i gratio
• Dewisol: dail coriander

Sut i'w Gwneud

1. Paratowch oliebollen clasurol yn ôl y rysáit, ond gadewch allan y llwch terfynol o sinamon a siwgr powdr.
2. Gadewch i oeri ychydig ar dywelion papur tra'ch bod yn mynd ymlaen gyda'r pyllau criw.
3. Os ydych chi'n defnyddio oliebollen sydd ar ben, gwreswch yr oliebollen yn y ffwrn yn ofalus, neu gynhesu yn y microdon ar y funud olaf.
4. Mewn padell ffrio, dros wres canolig, ffrio'r garam masala a sbeisys eraill yn yr olew am funud neu ddau (hyd nes y bydd y sbeisys yn rhyddhau eu arogl), cyn ychwanegu'r winwns.

1. Unwaith y bydd y winwns yn cael eu meddalu, ychwanegwch y garlleg ac yna'r cig eidion ddaear.
2. Rhowch y cig a'i ychwanegu y past tomato.
3. Nawr pysgwch y sbeisys caled (y podiau cardamom a sinamon).
4. Torrwch y darn o'r oliebollen fel bolliau meddal a llenwch yr eidion wedi'i chriwio â chriw.
5. Gweini'n gynnes. Gallwch hefyd frig y cewynau cyri gyda chaws wedi'i gratio a / neu ddail cywiander wedi'u torri.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	247
Cyfanswm Fat	11 g
Braster Dirlawn	5 g
Braster annirlawn	4 g
Cholesterol	73 mg
Sodiwm	126 mg
Carbohydradau	14 g
Fiber Dietegol	2 g
Protein	24 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)