Mae Herbes de Provence yn gymysgedd llysieuol clasurol gan ddefnyddio perlysiau ffres neu sych. Yn boblogaidd iawn yn Ne'r Môr Canoldir o Ffrainc, fe'i defnyddir i dymor popeth, o gawliau i gyw iâr wedi'i grilio. Mae'r fersiwn draddodiadol hon yn defnyddio lafant. Er y bydd purwyr yn dadlau yn erbyn gwahardd y llysieuyn, gall un ei ollwng yn gyfan gwbl o'r rysáit hwn ac mae ganddi gymysgedd llysieuol Provencal dilys a dilys o hyd.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 llwy fwrdd ynghyd â 11/2 llwy de o fwyngan sych
- 2 llwy fwrdd ynghyd â 1 1/2 llwy de o deim sych
- 2 llwy fwrdd wedi'i saethu'n sych
- 2 llwy fwrdd llosgi, lafant wedi'i falu (dewisol)
- 1 llwy de o basil sych
- 1 llwy de sawl sych
- 1 llwy de o rosemari wedi'i wasgu'n sych
Sut i'w Gwneud
Cychwynnwch y perlysiau gyda'i gilydd a storwch mewn cynhwysydd gwych mewn lle tywyll, oer.
Mae'r rysáit herbes de Provence hwn yn gwneud 10 llwy fwrdd neu ychydig yn llai na 2/3 cwpan o gymysgedd cymysgedd llysiau Provencal.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 6 |
| Cyfanswm Fat | 0 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 1 mg |
| Carbohydradau | 1 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 0 g |