Mae hwn yn hufen iâ blasus, yn berffaith ar gyfer y tywydd poeth, neu'n ei wneud ar gyfer parti haf neu gasglu. Mae'r hufen iâ hon yn wych gyda phacyn pecan, neu ei weini gyda phwysau poeth poeth.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 cwpan hufen trwm
- 1 1/2 cwpan llaeth
- 1 cwpan siwgr brown cwpan llawn
- 4 melyn wy
- 1 llwy de fanilla
- 2/3 cwpan pecans wedi'u torri
Sut i'w Gwneud
- Mewn sosban cyfrwng, cyfuno hufen, llaeth a siwgr brown. Coginiwch dros wres canolig-isel, gan droi'n aml nes bod y gymysgedd yn boeth ac mae siwgr wedi'i diddymu.
- Mewn powlen, gwisgwch hogiau wyau gyda'i gilydd. Gwisgwch oddeutu 1 cwpan o'r cymysgedd poeth, yna dychwelwch i'r sosban a pharhau i chwistrellu nes ei fod wedi'i gymysgu'n dda. Parhewch i goginio am tua 5 i 7 munud, nes bod y cymysgedd yn cotio llwy (ni fydd y gymysgedd yn rhedeg pan fyddwch chi'n rhedeg eich bys trwy lunio'r llwy). Cychwynnwch mewn fanila a phecans a gadewch oeri yn llwyr.
- Rhewi yn unol â chyfarwyddiadau'r gwneuthurwr ar gyfer rhewi hufen iâ. Pecynwch y cymysgedd wedi'i rewi i mewn i gynhwysydd a'i rewi nes ei fod yn gadarn. Cadwch olion yn y rhewgell.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 878 |
| Cyfanswm Fat | 64 g |
| Braster Dirlawn | 32 g |
| Braster annirlawn | 21 g |
| Cholesterol | 352 mg |
| Sodiwm | 166 mg |
| Carbohydradau | 65 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 15 g |