Rysáit Sorbet Hawdd Hawdd

Mae llus yn flas gwych i dunelli o wahanol fwdinau wedi'u rhewi. Mae'r rysáit sorbet laser hwn yn manteisio ar eu melysrwydd naturiol i wneud pwdin iach a blasus. Mae'n defnyddio sudd lemon bach a halen i wella'r blasau a chydbwyso'r melysrwydd, felly bydd gennych sorbet sy'n blasu fel ffrwythau aeddfed ffres. Dyma fy hoff fathau o ryseitiau sorbet am eu bod â blas mor llachar.

Beth fyddwch chi ei angen

• 4 cwpan o lafa (ffres neu wedi'u rhewi)
• 1 cwpan
• siwgr
• 1 cwpan dŵr
• 2 llwy fwrdd sudd lemwn
• 1/8 cwymp o halen

Sut i'w Gwneud

1. Cynhesu'r siwgr a'r dŵr mewn sosban fach dros wres canolig-isel nes bod y siwgr wedi'i diddymu'n llwyr. Dylai hyn gymryd tua phum munud.
2. Ychwanegwch y sudd halen a lemwn i'r surop siwgr cynnes.
3. Peidiwch â'r hylif gyda'r llus mewn prosesydd bwyd neu gymysgydd nes ei fod yn hollol esmwyth.
4. Gosodwch eich sylfaen sorbet laser yn yr oergell nes ei fod yn oer. Mae o leiaf awr yn syniad da, er y gallwch chi hefyd roi hyn gyda'i gilydd cyn ei wely a'i oeri dros nos.

1. Rhewi'r sorbet yn ôl cyfarwyddiadau eich rhewgell hufen iâ.
2. Bwyta'n syth neu storio mewn cynhwysydd tynn aer yn y rhewgell nes eich bod yn barod i'w wasanaethu.

Awgrymiadau:

• Penderfynwch pa fath o wead rydych chi ei eisiau. Os ydych chi eisiau i'ch sorbet laser fod hyd yn oed yn fwy llyfn, yna ei straen ar ôl i chi purio'r cynhwysion gyda'i gilydd. Trwy ddefnyddio carthwr rhwyll neu cheesecloth rhwyll bydd yn cael gwared ar yr hadau a'r croen, felly mae gennych wead llyfn iawn.
• Mae yna dunelli o ffyrdd i ddefnyddio ffrwythau wedi'u rhewi. Ni fyddwch yn gallu dweud y gwahaniaeth rhwng defnyddio laff ffres neu wedi'u rhewi ar gyfer y rysáit sorbet hon. Fodd bynnag, gwnewch yn siŵr nad yw'r llus yn cael siwgr ychwanegol ac yn dadmerio'r aeron cyn i chi eu puro er mwyn i chi gael y gwead iawn ar gyfer y cynnyrch gorffenedig.
• Er y gellir gwneud y rysáit hwn gyda llai o siwgr, bydd yn effeithio ar y cynnyrch gorffenedig. Gall sorbedi ffres fod yn arbennig o galed yn y rhewgell os nad oes ganddynt ddigon o siwgr neu ychydig o alcohol yn y rysáit. Os ydych chi'n bwriadu lleihau'r siwgr, gwnewch yn siŵr ei fwyta'n iawn.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	187
Cyfanswm Fat	0 g
Braster Dirlawn	0 g
Braster annirlawn	0 g
Cholesterol	0 mg
Sodiwm	51 mg
Carbohydradau	48 g
Fiber Dietegol	2 g
Protein	1 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)