Mae'r crisp afal hwn yn ffefryn teuluol, gyda'i blawdog, blawd ceirch brasterog, a briwiau siwgr brown. Defnyddiais gyfuniad o afalau Granny Smith ac Fuji yn yr afal crisp, ond bydd unrhyw afalau pobi neu goginio da yn gweithio'n dda.
Beth fyddwch chi ei angen
- 3/4 blawd pob bwrpas cwpan
- 1/8 llwy de halen
- Cwpan 3/4 siwgr brown golau (llawn)
- 3/4 ceirch cwpan (coginio cyflym)
- 8 llwy fwrdd o fenyn oer, wedi'i dorri'n ddarnau bach
- 2 1/2 i 3 punt o afalau pobi (fel Fuji neu Granny Smith, tua 5 i 6 afalau mawr)
- 1 llwy fwrdd o sudd lemwn
- 1/3 cwpan siwgr brown golau, wedi'i becynnu
- 1/2 llwy de sinamon tir
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 F. Manynwch ddysgl pobi 1 1/2-quart neu 6 i 8 pryden pobi o 1 i 2 cwpan.
- Mewn powlen gymysgu neu bowlen prosesydd bwyd, cyfunwch y blawd, siwgr brown, 3 a 4 cwpan, halen a menyn.
- Gweithiwch y menyn i mewn gyda'ch dwylo, os ydych chi'n defnyddio bowlen gymysgu, neu bwls gydag atodiad y llafn i'r prosesydd bwyd nes bod y gymysgedd yn cyd-dynnu gyda'i gilydd. Ychwanegwch y ceirch a'i gymysgu neu'ch pwls i gydweddu'n drylwyr. Rhowch o'r neilltu.
- Peelwch a chraiddiwch yr afalau, yna eu torri'n lletemau. Torrwch y lletemau yn denau. Rwy'n hoffi torri ychydig o'r afalau i mewn i ddarnau 1/2 modfedd i roi llanw gwead amrywiol. Rhowch nhw mewn powlen gyda'r sudd lemwn a'u taflu o bryd i'w gilydd i gadw'r afalau rhag dod yn frown. Ychwanegu'r sinamon a 1/3 cwpan siwgr brown i'r gymysgedd sudd lemwn a lemwn.
- Trosglwyddwch y cymysgedd afal i'r dysgl pobi paratoi. Ar ben y cymysgedd afal yn gyfartal â'r gymysgedd mochyn.
- Pobwch am 40 i 50 munud, neu nes bod yr afalau yn dendr.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 404 |
Cyfanswm Fat | 14 g |
Braster Dirlawn | 8 g |
Braster annirlawn | 5 g |
Cholesterol | 31 mg |
Sodiwm | 188 mg |
Carbohydradau | 69 g |
Fiber Dietegol | 6 g |
Protein | 4 g |