Mae fflam bach yn gwneud y pwdin peach hwn yn arbennig arbennig. Darllenwch y tiwtorial flambe hwn ar gyfer awgrymiadau ar sut i feistroli'r dechneg hon.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 frawdog (yn aeddfed ond yn dal i fod yn gadarn)
- 2 i 3 llwy fwrdd menyn
- 3 llwy fwrdd o siwgr brown
- 3 llwy fwrdd llwyd tywyll
Sut i'w Gwneud
- Cymerwch 2 lefogyn aeddfed, torri yn eu hanner, yna sleiwch mewn tua 4 neu 5 sleisen.
- Trowch ychydig lwy fwrdd o fenyn dros wres canolig mewn sgilet drwm, dwfn gyda thrin hir.
- Ychwanegwch 2 i 3 llwy fwrdd o siwgr brown; droi. Ychwanegwch berlysiau. Coginiwch nes yn weddol gynnes a dechrau ysgogi, tua 1 munud.
- Troi'r bysogfysau a'u gadael i goginio 30 eiliad ychwanegol. Tynnwch y sosban o'r gwres a rhowch rym (golau neu dywyll; mae gan dywyll fwy o flas) i flasu, a chwythu mewn sosban ychydig.
- Rhowch y sosban yn ôl ar y gwres. Golawch gêm hir iawn a throsglwyddo padell. Ewch yn ôl ac yn rhagweld eich wyneb. Gadewch i chi fflamio i farw a saws i drwch ychydig
- Tynnwch o'r gwres a'i weini dros hufen iâ.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 343 |
| Cyfanswm Fat | 15 g |
| Braster Dirlawn | 9 g |
| Braster annirlawn | 4 g |
| Cholesterol | 38 mg |
| Sodiwm | 8 mg |
| Carbohydradau | 42 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 2 g |