Mae triniaethau crispie reis Matcha yn driniaeth grawnfwyd marshmallow a reis cymysg â powdr te glas gwyrdd i greu fersiwn o driniaeth reis marshmallow. Mae gan y powdr matcha caffein, felly nid wyf yn argymell y pwdin hwn i blant, neu'r rhai a allai fod yn sensitif i gaffein.
Cynhwysyn sylfaenol y rysáit hwn yw grawnfwyd Rice Krisogies, sydd ar gael i'w gwerthu trwy'r rhan fwyaf o siopau gros yn yr Unol Daleithiau, yn ogystal â rhai lleoliadau rhyngwladol. Mae llawer o frandiau eraill o rawnfwyd reis pwff yn debyg i Rice Krispies, ac mae unrhyw frand y gallwch chi gael gafael arno yn gweithio.
Mae'r rysáit clasurol ar gyfer Rice Krispie marshmallow, gan Kellogg, ar gael ar eu gwefan. Defnyddiais y rysáit hon fel sylfaen ar gyfer gwneud y matris reis matcha hyn yn trin ac yn ychwanegu powdr matchau gradd coginio, y gellir ei weld ar werth yn y rhan fwyaf o siopau groser Siapan ac Asiaidd. Mae'n debygol hefyd fod ar gael i'w werthu trwy fanwerthwyr ar-lein.
Beth fyddwch chi ei angen
- chwistrell coginio olew canola
- 3 llwy fwrdd o fenyn heb ei halogi
- Bag 10.5-uns o fagllys bach
- 6 cwpan Rice Rice grawnfwyd
- 1 llwy fwrdd powdr matchau gradd coginio (ychwanegu llai neu fwy i'w flasu; nodyn 1 llwy fwrdd yn cyfateb i 3 llwy de)
Sut i'w Gwneud
- Chwistrellwch ddysgl pobi 10 "wrth 13" gyda chwistrell coginio olew canola i atal y crispie rhag trin at y sosban.
- Mewn pot mawr, toddi menyn heb ei halogi dros wres isel i ganolig.
- Ychwanegwch fagls melys a'i droi'n ysgafn nes eu toddi.
- Ychwanegwch powdr matcha, cymysgwch nes ei ymgorffori a diffodd gwres.
- Ychwanegwch gryn grawnfwyd reis yn gyflym i'r gymysgedd marshmallows matta toddi a'i droi nes ei orchuddio.
- Trosglwyddwch y cymysgedd krispies reis matcha i'r dysgl pobi wedi'i orchuddio, ei ledaenu'n ofalus a'i gyfartal yn gyfartal yn y sosban a'i alluogi i oeri.
- Unwaith y bydd hi'n oer, chwistrellwch gyllell serennog neu gyllell ceramig gyda chwistrellu coginio olew canola a thorri'r crisgoedd reis matcha mewn sgwariau maint dymunol.
Cynghorion Rysáit
- Rhowch y grawnfwyd Rice Rice gyda unrhyw grawnfwyd reis pwmp y gallwch chi gael eich dwylo.
- Addaswch faint o bowdwr matcha a ddefnyddir yn y rysáit gan ddibynnu ar ba mor gryf y mae'n well gennych y blas matcha. Mae 1 llwy fwrdd (neu 3 llwy de) yn cynhyrchu blas a chydbwysedd da rhwng melysrwydd y marshmallows a chwerwder y powdr matcha.
- Rwy'n tueddu i ddefnyddio menyn yn fy ryseitiau, ond gellir defnyddio unrhyw ddisodlyn menyn fel margarîn neu gyfnewidyddion menyn eraill y gellir eu defnyddio ar gyfer pobi yn y rysáit hwn.
- Er nad yw'n angenrheidiol, yr wyf yn defnyddio haearn bwrw mawr a phot wedi'i gorchuddio enamel a rydw i'n chwistrellu gydag olew coginio i atal clirio a lleihau glanhau.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 170 |
| Cyfanswm Fat | 6 g |
| Braster Dirlawn | 3 g |
| Braster annirlawn | 2 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| Sodiwm | 36 mg |
| Carbohydradau | 24 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 6 g |