01 o 07
Koulourakia Lathera: Cwcis Sesame wedi'i wneud gydag Olew Olive
Llun © 2006 N. Gaifyllia, trwyddedig i About.com, Inc. Mae cwcis Koulourakia yn ffefrynnau ledled Gwlad Groeg . Fe'u gwerthir mewn pobi, ond maent yn llawer mwy blasus (ac yn llai costus) wrth eu gwneud gartref. Mae'r cwcis sesame hyn yn cael eu gwneud mewn ofalau a modrwyau bach.
Maent yn syniad anrheg gwych - wedi'u pacio mewn cynhwysydd awyr agored.
Ar y cyd â'r rysáit Cwcis Sesame Bach , gadewch i ni edrych ar sut y caiff y cwcis eu ffurfio ar gyfer pobi.
02 o 07
Ffurfiwch y Bys Bach Dough Into
Llun © 2006 N. Gaifyllia, trwyddedig i About.com, Inc. Yn y llun hwn, gallwch weld gwead y toes. Mae'n eithaf meddal ac olewog.
Cymerwch darn o toes maint cnau Ffrengig heb ei hel a'i wasgu i mewn i bêl drwchus. (I wneud cwcis mwy, dechreuwch gyda darn mwy o toes.)
Ar frig y llun, gallwch weld hadau sesame.
03 o 07
Ffurfiwch y Cwcis a Dip mewn Hadau Sesame
Llun © 2006 N. Gaifyllia, trwyddedig i About.com, Inc. Rhowch y cwci i mewn i siâp tiwb, tua 3 modfedd o hyd.
Rhowch y cwci i'r hadau sesame.
04 o 07
Coat y Cwci yn Ysgafn
Llun © 2006 N. Gaifyllia, trwyddedig i About.com, Inc. Mae angen cwcis golau o hadau ar y cwcis.
05 o 07
Pat a Ffurfio'r Cookie
Llun © 2006 N. Gaifyllia, trwyddedig i About.com, Inc. Patiwch y cwci yn ysgafn i ffurfio siâp hirgrwn crwn a phwyso'r hadau neu'r cnau i mewn i wyneb y toes. Os byddant yn gadael dim ond eistedd ar ben y toes, gallent losgi wrth goginio.
I wneud modrwyau, ffurfiwch y rhaff i mewn i gylch a phinsiwch y pennau at ei gilydd.
06 o 07
Paratowch i Bake
Llun © 2006 N. Gaifyllia, trwyddedig i About.com, Inc. Rhowch y cwcis mewn sosbannau wedi'u hoelio'n ysgafn neu ar daflenni cwci nad ydynt yn ffonio. Gadewch ychydig o le rhwng.
07 o 07
Ffres o'r Ffwrn
Llun © 2006 N. Gaifyllia, trwyddedig i About.com, Inc. Mwynhewch!