Rysáit Stroganoff Eidion gyda Dill

Mae dill a hufen sur yn blasu'r rysáit stroganoff eidion blasus, blasus hwn.

Gweini'r cig eidion gyda nwdls poeth a reis, ynghyd â salad neu lysiau.

Beth fyddwch chi ei angen

• Mae 1 1/2 o bunnoedd yn rhoi cyngor ar gynefinoedd cig eidion neu eidion, wedi'u torri'n ddarnau bach neu stribedi tenau
• 4 llwy fwrdd menyn neu fargarîn
• 1 cwpanyn winwns wedi'i dorri, tua 1 winwns fawr
• Mae 4 i 8 ounces madarch wedi'u sleisio
• 3 llwy fwrdd o flawd pob bwrpas
• 2 cwpan o broth cig eidion neu bouillon
• 1/2 llwy de o halen, neu i flasu
• 1/8 llwy de pupur
• 1 cwpan hufen sur
• 1 llwy de o fagllys sych

Sut i'w Gwneud

1. Cynhesu menyn mewn sgilet drwm mawr dros wres canolig.
2. Ychwanegu cig mewn 2 i 3 llwyth, gan frownio pob swp yn gyflym. Rhowch o'r neilltu a chadw'n gynnes. Ychwanegwch winwns a madarch i'r skillet a sauté am tua 5 i 6 munud, nes ei fod yn frown euraid. Stiriwch mewn blawd; cymysgu'n dda a choginio, yn troi, am 2 funud.
3. Yn droi'n raddol mewn broth cig eidion. Coginiwch, gan droi, nes bod y saws yn drwchus ac yn bubbly, tua 3 munud. Ychwanegu cig eidion a rhowch y gymysgedd iddo. Ychwanegwch halen, pupur ac hufen sur; gwresogi - peidiwch â berwi. Gweini dros reis neu nwdls.

Yn gwasanaethu 6.

Efallai y byddwch hefyd yn hoffi

Cyllideb Crockpot Stroganoff

Cig Cig Stroganoff

Porc Stroganoff-Style

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	451
Cyfanswm Fat	26 g
Braster Dirlawn	10 g
Braster annirlawn	10 g
Cholesterol	124 mg
Sodiwm	874 mg
Carbohydradau	16 g
Fiber Dietegol	2 g
Protein	37 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)