Mae'r rhain yn fysiau cig porcupine yn fwyd cysur clasurol, hen ffasiwn. Mae'r fersiwn hon wedi'i goginio yn y pot croc. Os ydych chi'n hoffi llawer o saws, dwbliwch y cawl tomato, a'r tomatos wedi'u tynnu.
Efallai yr hoffech chi ychwanegu halen wedi'i halogi neu gymysgedd o berlysiau yn gymysgu â'r saws. Byddai Basil yn dda yn y saws hefyd. Byddai powdwr chili a thyfu criw yn ardderchog.
Mae'r saws cig a'r saws yn blasu'n dda gyda thatws, ond byddent hefyd yn mynd yn dda gyda reis, sboncen sgwash, neu nwdls zucchini.
Beth fyddwch chi ei angen
- Mae 1 1/2 bunnell yn bwyta cig eidion tir
- 1/2 cwpan reis crai (gwyn, hir-grawn)
- 1/2 cwpanyn winwns (wedi'i dorri'n fân)
- 1/2 cwpan gwyrdd o bupur gwyrdd (wedi'i dorri'n fân)
- 1 wy mawr
- 1 llwy de o halen kosher
- 1/4 llwy de pupur du
- Gall 1 (10 3/4 ons) gawl tomato
- Gall 1 (14.5 ounces) tomatos (wedi'u tynnu)
- Garnish: persli ffres (wedi'i dorri)
Sut i'w Gwneud
- Mewn powlen fawr, cyfunwch gig eidion, reis, winwnsyn, pupur gwyrdd, wy, halen a phupur. Cymysgwch yn dda i gymysgu.
- Siâp cymysgedd cig i 24 o waliau cig, tua 1 1/2 modfedd mewn diamedr. Rhowch badiau cig yn y llestri i mewnosodwch eich popty araf.
- Mewn powlen arall, cyfunwch y cawl a'r tomatos. Arllwyswch dros y badiau cig.
- Gorchuddiwch a choginiwch yn isel am tua 6 awr neu ar uchder am 3 i 4 awr.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
- Cacennau Cig Porcupine Gyda Saws Tomato Drosog Yn debyg, ond mae'r cig bach a'r saws wedi'u coginio yn y ffwrn.
- Cig Cig Porcupine Gyda Saws Rice a Tomato Mae hwn yn fersiwn stovetop wedi'i ffrwdio â powdr chili.
- Rysáit Meatballs Eidaleg Maria
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 381 |
| Cyfanswm Fat | 17 g |
| Braster Dirlawn | 7 g |
| Braster annirlawn | 7 g |
| Cholesterol | 252 mg |
| Sodiwm | 551 mg |
| Carbohydradau | 15 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 39 g |