Stroganoff Porc

Mae'r stroganoff porc hawdd hwn wedi'i wneud gyda stribedi porc bach. Defnyddiwch lwyn porc neu asennau arddull gwlad anhysbys yn y rysáit. Gweinwch y stroganoff porc hwn gyda reis neu nwdls wedi'u coginio'n boeth. Mae past tomato, winwns, ac hufen sur ymhlith y cynhwysion. Gweinwch y porc gyda reis neu nwdls wedi'u coginio'n boeth.

Gweld hefyd
Chops Porc Hufen Sur
Stroganoff Cig Eidion Cyflym a Hawdd

Beth fyddwch chi ei angen

• 8 onys o madarch (botwm wedi'i dorri neu gywiro)
• 1 llwy fwrdd o fenyn
• 1 i 1 1/4 punt porc wedi'i dorri (wedi'i dorri'n stribedi tenau)
• 1/2 cwpan blawd
• 1/2 halen kosher llwy de (neu i flasu)
• 1/4 llwy de paprika
• 1/8 llwy de o pupur du (neu i flasu, yn ffres)
• 2 llwy fwrdd o olew llysiau
• 1 winwnsyn canolig (wedi'i haneru neu ei chwarteri a'i sleisio'n denau)
• 1 cwpan
• stoc cig eidion (neu
• stoc cyw iâr )
• 3 llwy fwrdd tomato past
• 1 llwy de saws Worcestershire
• 1 cwpan hufen sur
• 1 cwpan o reis gwyn (wedi'i goginio yn unol â chyfarwyddiadau pecyn, neu nwdls wedi'u coginio'n boeth)

Sut i'w Gwneud

1. Mewn sgilet fawr neu sosban saute dros wres canolig, toddi'r menyn. Ychwanegwch y madarch a'r saute tan dendr. Tynnwch i plât neu bowlen; neilltuwyd.
2. Mewn powlen, cyfunwch y blawd gyda'r halen, pupur a phaprika.
3. Trowch y stribedi porc gyda'r blawd wedi'i ffresio nes ei fod wedi'i orchuddio'n drylwyr.
4. Ychwanegu 2 lwy fwrdd o olew i'r skillet; ychwanegwch y porc a nionyn wedi'i sleisio'n denau. Coginiwch, gan droi, nes bod y porc wedi'i frownio a'r nionyn yn dendr.

1. Dychwelwch y madarch i'r badell ynghyd â'r broth cig eidion, past tomato a saws Swydd Gaerwrangon.
2. Dewch â berwi a choginio, heb ei darganfod, am 5 munud.
3. Gorchuddiwch, lleihau gwres i isel, a mowliwch am 20 munud yn hirach.
4. Ewch ati i greu hufen a gwres trwy. Blaswch ac addaswch sesiynau tymheru, fel bo'r angen.
5. Gweini gyda reis neu nwdls wedi'u coginio'n boeth.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	828
Cyfanswm Fat	42 g
Braster Dirlawn	15 g
Braster annirlawn	18 g
Cholesterol	152 mg
Sodiwm	882 mg
Carbohydradau	67 g
Fiber Dietegol	5 g
Protein	45 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)