Mae'r rysáit hwn yn ginio cig eidion clasurol gyda rutabagas, moron, winwns, tatws a bresych. Fel opsiwn ychwanegol, gallwch chi wasanaethu'r cig eidion corned gyda saws mwstard neu saws ceffylau .
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 brisged cig eidion corned, tua 4 punt
- 1 dail bae bach
- 6 popcornen
- 2 i 3
- rutabagas , torri i mewn i ddarnau
- 1 bunt o foron, neu tua 8 i 10, wedi'i glymu, ei sgrapio, a'i chwith yn gyfan
- 12 winwnsyn bach bach, wedi'u plicio
- 6 tatws canolig, wedi'u plicio
- 1 canolig
- pen y bresych , wedi'i dorri'n lletemau
Sut i'w Gwneud
- Rhowch gig mewn sosban ddofn neu degell; gorchuddiwch â dŵr. Ychwanegwch dail y bae a'r pupur. Dewch â berw; sgimiwch ewyn. Lleihau gwres, gorchuddio, a'i fudferwi am 3 awr.
- Ychwanegwch lysiau; mowliwch am tua 45 munud yn hirach, neu nes bod llysiau a chig yn dendr.
- Gweini cig eidion corned wedi'i amgylchynu gyda llysiau.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 532 |
| Cyfanswm Fat | 24 g |
| Braster Dirlawn | 9 g |
| Braster annirlawn | 11 g |
| Cholesterol | 174 mg |
| Sodiwm | 168 mg |
| Carbohydradau | 20 g |
| Fiber Dietegol | 5 g |
| Protein | 57 g |